3 кг.спелых крепких груш4 литра воды2 стакана сахара2 ст.л лимонной кислоты Воду с сахаром и л.к скипятить и положить груши. Варить 20 минут.Следите за грушей, она не должна быть слишком мягкой. Сразу же вынимайте их из кипятка. И уже раскладывайте по чистым банкам.Сироп дополнительно довести до кипения и разлить по банкам.Кстати резать на половинки не… Читать далее

Это варенье я варю далеко не каждый год, т.к. крайне сложно у нас в Питере найти правильную грушу. В этом рецепте нельзя использовать, то что продают в магазине, т.к. эти груши практически никогда не пахнут и совсем не те. Нужны такие грушки, которые заботливый дедушка снял для вас со своего дерева.  Вам понадобится: — 1… Читать далее