заготовки

Т.к. отпуск у меня вышел на сентябрь, то по приезду я поняла, как много из заготовок я пропустила. Но помидоры… далее →

Сбор спелого шиповника, не самый сложный труд хоть куст и очень колючий, но весьма сложно его высушить. Собирать его надо,… далее →

еще один рецепт на быструю руку. Лично у меня все неожиданное получается таким удачным. Все очень просто, ягоду перебрать, помыть,… далее →

Нежные лепестки, сшибающий аромат, сердечное тепло, хорошая компания, домашний хлеб и чашечка чая. Собирать лепестки дикой розы лучше всего в… далее →

Опыт показывает, если я пишу рецепт в тетради, ворд файлы и пр. места, то потом я трачу кучу времени, что… далее →

Варенье пятиминутка. Нам понадобится: На маленькую порцию Ревень — 200 гр. (примерно 5 стеблей) Вода — 6 ст.л. Сахар —… далее →

Нам понадобится: Стебли сныти — 100 гр. Соль — 4 гр. Душистый перец горошком — 2 шт. Уксус на цветах… далее →

Пишу для истории 🙂 Мой первый опыт ферментации конского щавеля. В тег пойдет под армянским названием — Авелук. Вчера с… далее →

Хочу сказать пару слов по ходу работы с сахарно\цветочными сиропами. Знаю у ряда читателей возникали проблемы, солнце за окном не… далее →

Сравнительно давно я вам рассказывала про каркаде и обещала дать рецепты в рамках цветочной кулинарии. Пришло время отдавать долги. Правда обещала… далее →

А сегодня я расскажу вам про маковое молоко, я его конечно же планировала под Рождественскую кутью, но до кутьи оно… далее →

А давайте поговорим про каркаде. Думаю оно не должно вас удивить больше чем душистая герань. Но что вы знаете о… далее →

Да, я хочу рассказать вам про комнатное растение, но это не просто так, ведь именно душистую герань (пеларгонию) можно применять… далее →

По внешнему виду на пастилу конечно совсем не похоже, но по рецептуре вполне Многие знают, что арония (черноплодная рябина вяжет)… далее →

Если среди соседей или коллег по работе долго рассказывать про свои кулинарные увлечение, взахлеб цитировать рецепты и обещать такие неземные… далее →

На самом деле масло получилось более насыщенного зеленого цвета, чем на фотографии. Для масла нужен пучок пряных трав, вассаби и… далее →

Когда я вялила помидоры, то еще тогда подумала, а что можно по такому же принципу еще приготовить и мой взгляд… далее →

удалось собрать видимо уже последний в этом сезоне зверобой Я этот пучок просто высушила, т.к. масло на цветах я делала… далее →

В субботу мы ходили в лес по грибы. В итоге кто по грибы, а я за ягодами и травами. Набрала… далее →

В рецепт все очень просто, нам нужны сливы, чуть сахара и вода. 2 часа термической обработки и 4 дня на… далее →

Меня тут спрашивали, как я вялю помидоры. Решила записать. Рецепт всегда примерный, все зависит от того, какие травы на момент… далее →

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L) (Рудная травка, рудометка, живучая травка, порезник, кровавник, серпорез, ахилл, гусиные язычки, сверчковая трава). Содержит эфирное… далее →

В этом году я впервые познакомилась с ревенем. Первое и не очень удачное, знакомство было в детстве в виде компота,… далее →

Нам понадобится: Цветов фиалок (не утрамбовывать) — 2 стакана Воды — 2 сткана Лимонный сок — 2 ст.л. Сахар —… далее →

Кстати этот рецепт получился эксклюзивным и заметьте с великим удовольствием делюсь им с вами! Многие медом из одуванчиков называют банальное… далее →

Если у вас нет ц\з пшеничной муки или вы ее просто не любите, то меняйте на пшеничную Домашняя нутелла 5… далее →

«На склоне небольшого пригорка, у самой дороги, одиноко стояла молоденькая береза. У нее была нежная и светлая атласная кожица. Береза… далее →

Нам понадобится: Стебли сныти — 100 гр. Соль — 4 гр. Душистый перец горошком — 2 шт. Уксус на цветах… далее →