Метка: Абрикос

Он получается совсем не сладким и время готовки 2 часа, но к мясу весьма оригинально и вкусно. Нам понадобится: Абрикосы без косточки – 1,5 кг. Сахар – 50 мл. Лимонный сок – 50 мл. Свежие листья шалфея – 10-12 шт. Абрикосы моем, сушим, чистим и засыпаем сахаром. Даем чуток постоять. Заливаем лимонным соком. Листья шалфея… Read more

Нам понадобится: Абрикосы – 2 кг. Сахар – 2 кг. Бутоны кардамона – 2 или 3 шт.(из расчета на одну банку готового варенья) Чистим абрикосы от косточек, засыпаем сахаром и оставляем на 12 часов или пока не пустит сок. Начинаем варить. В течение 30 или 40 минут снимаем пенку, как только вся пенка удалена, чистим… Read more