Месяц: Сентябрь 2017

Был вопрос, как и куда применять сироп Глинтвейн Спасибо читателям, за подсказку! На 250 мл. кипятка взять 2 ч.л. каркаде. Заварить, настаивать 10 минут и процедить. Перелить в чашку и добавить сиропа Глинтвейна, примерно 30 мл. или по вкусу, перемешать. Пить горячим и наслаждаться. Семья сказала, что идеальный и главное безалкогольный глинтвейн. Read more

Лепешка  с зирой Вывела для себя универсальное тесто. Из которого я делаю разнообразнейшие лепешки и свои любимые индийские лепешки. Эти лепешки маленькое чудо. Раскатываешь лепешку до прозрачности, кладешь на сковородку, пару секунд и лепешки идет огромными пузырями. Нам понадобится: Пшеничная мука – 250 гр. Вода – 110 гр. Раст. масло – 40 гр. Соль Зира… Read more

Помните в начале лета я давала МК, как ферментировать авелук (конский щавель), скажу это еще та задача, процесс мы делали с мужем на пару и страшно измучились, пока не вывели оптимальный способ. В это МК я была практически первопроходцем, т.к. в сети четких инструкций нет, а это не от того, что его никто не ферментирует,… Read more

Чистящие порошки из магазина конечно чистят хорошо, но они плохо пахнут, от них разъедает кожу и часто они вредны и токсичны, так почему бы не проявить немного фантазии и не сделать домашнее средство? Запах такому средству можно придать любой, как пример лаванда. А рецепт весьма прост: 1/2 чашка соды 1 ст.л. мелко измельченной лаванды 3-8… Read more

Каштан конский обыкновенный, дикий каштан – листопадное дерево семейства каштановых (Hippocastanaceae), высотой до 30 м и более, с густой развесистой кроной. Родина конского каштана обыкновенного — юг Балканского полуострова. В Европе в культуре с XVI века. Сбор и сушка Семена конского каштана, очищенные от околоплодников, сушат, рассыпав слоем до 5 см толщиной, на стеллажах. Сушка… Read more

Звучит красиво, но я буду писать о мыле на основе детского мыла без добавок и отдушек. Прелесть этого мыла в том, что при доведения его до жидкой консистенции можно использовать гидролат или сок растения. Знаю, что многие просто берут воду, но это скучно. Летом я делала мыло на соке лопуха. В ход шли черенки и… Read more

Когда у меня был доступ к свежей мяте я и не думала делать мятный сироп, т.к. начиталась чужих отзывов, о том что это эфирная катастрофа. А вот уже зимой перебирая мега запасы сухой мяты, я начала мечтать о сиропе. Просторы интернета полнятся рецептами из свежей и не маленького словечка про сухую. А она что же… Read more

Утро должно быть сладким. В случае этого кекса сладость умеренная, как я и люблю. Сироп герани душистой дает неповторимый аромат, вы кстати можете поменять его на ром, амаретто или др.яркий аромат, но вот без карамельной патоки тут не обойтись. Ее можно купить в магазине – все для выпечки хлеба. Нам понадобится: Сливочное масло – 200… Read more

В сети этого рецепта много, так что кто теперь первоисточник этой идеи… в любом случае я его переделала под себя. Нам понадобится: Черный кофе – 150 мл. (я сварила тот, который обычно пью с молоком) Молоко – 100 мл. Щепотка: корицы, мускатного ореха, имбиря Сахар по вкусу Тыквенное пюре – 2 ст.л. с верхом Обычно… Read more

Омела связана с борьбой скандинавских богов Бальдра и Локи. В долгой и трудной борьбе бог солнечного тепла и весны Бальдр победил коварного бога огня Локи и взял с него клятву, что тот не затаит зла против Бальдра и не поранит его ничем, что растет на земле или в воде, никаким оружием, которое могло бы быть… Read more

“Просто быть счастливой, надо лишь полюбить, то что ты имеешь. А ты имеешь так много. Не жалей о своих потерях, о том, что ты считаешь потерями, так гораздо спокойнее ” золотые слова из фильма – Истинные ценности (1998)   Read more

Т.к. отпуск у меня вышел на сентябрь, то по приезду я поняла, как много из заготовок я пропустила. Но помидоры я завялила. Однако из огромного пакеты помидор вышло две баночки. Одна на 0,5 + на 0,25 В этот раз я добавила тимьян, шалфей, можжевельник и солила на стадии сушки розмариновой солью. А вы что успели… Read more