Травы и Специи

Лето, время когда солнышко припекает и пить хочется постоянно. Лучше всего конечно удалять жажду водой, но когда хочется разнообразия мы пьем вот такой напиток. Цвет радует, лед охлаждает,…

Он получается совсем не сладким и время готовки 2 часа, но к мясу весьма оригинально и вкусно. Нам понадобится: Абрикосы без косточки — 1,5 кг. Сахар — 50…

Малиновое варенье Ягоды — 1 кг. Сахар — 0,5 кг. Ягоды перебрать и засыпать сахаром. Варить 20 минут, снять пену. Разлить по стерилизованным банкам. Желе из красной смородины…

На окне буйствует куст мяты, я с ней уже делала компоты, мохито, уксус, использовала как приправу, в чай и вот я решила перейти к мяте, как ароматизатору. Все…

Листья мать-и-мачехи богаты витамином С, многие листья используют, как заменитель шпината, только для этого ее надо отварить или бланшировать. Что самое приятное, у листьев нет срока, т.к. сначала…

На турецких рынках все чаще интересовались текстилем или вещами, я же пошла в ряд специй. Мое сердце поразила смесь кебаб, в эту смесь входит 36 специй. Аромат великолепный.…