Что-то в последнее время я крепко увлекалась выпеканием хлеба. В магазине мы уже очень давно не покупаем. Очень давно хотелось вывести рецепт, что бы совсем без пшеничной муки и семечек подсолнечных и тыквенных, ну очень много. Получилось! Нам понадобится: Ржаная мука — 200 гр. Ц\з пшеничная мука — 300 гр. Тыквенное молоко — 300 мл. Дрожжи… Читать далее

Раньше щавель я заготавливала с солью, но сколько раз я это делала, с разным количеством соли и все не то. Суп в итоге оказывался пересоленным. В общем от этого я отказалась и нашла способ заготовки без соли, так еще и с возможностью хранить в шкафу, ведь места в холодильнике всегда так мало. Нам понадобится: Щавель… Читать далее

Такой напиток является прекрасным и общеукрепляющим. Имеет естественный сладкий вкус, с пряными нотками и легкой остротой от имбиря. Его приятно выпить прохладным вечером, укутавшись в пушистый плед, зажмурить глаза от удовольствия и вспомнить солнечные блики на водяной глади, запах цветов на лугу, и шелест зеленой листвы над головой. Нам понадобится: Вода — 900 мл. Курага… Читать далее

Сорбет — это холодный фруктовый десерт. Он представляет собой лакомство для тех, кто желает насладиться вкусом натуральных ягод и фруктов, иногда овощей. Это исключительно низкокалорийный продукт, содержащий только натуральные соки и пюре, в нем полностью отсутствуют животные жиры, а количество используемого для изготовления это вида мороженого сахара сведено к минимуму. Он не только освежает, поднимает… Читать далее

Друзья из Закарпатья привезли мне чудесный фартук, вот он на фото, предлагали срезать эти чудесные детали. Безобразники 🙂 Вообще они у меня заботливые, оказывается давно и крепко читают мой блог и по нему выуживают, что мне дарить. Привезли мне еще и корешки петрушки и не лень же было тащить, срочно думаю, куда и как его… Читать далее

Нам понадобится: Свинина вырезка — 2 кусочка Курага Травы Я беру вырезку свинины, мою режу на порционные кусочки, делаю надрезы. Курагу нарезать на полоски и вставляем в надрезы в мясе. посыпать травами, в этот раз было майоран. Жарить 20 минут на среднем огне, не переворачивая. Мясо получается очень нежным. На гарнир отваренная цветная капуста. Читать далее

За счет кабачка, кекс получается очень влажным, но не сырым. По калориям конечно сильно, муж мне тут посчитал 3200 на весь кекс. Нам понадобится: Молодой кабачок — 300 гр. Масло сливочное — 100 гр. Масло подсолнечное — 100 мл. Сахар — 200 мл. Разрыхлитель теста — 2 ч.л. Яйцо — 2 шт. Мука — 300… Читать далее

Лето, время когда солнышко припекает и пить хочется постоянно. Лучше всего конечно удалять жажду водой, но когда хочется разнообразия мы пьем вот такой напиток. Цвет радует, лед охлаждает, а лимон придает пикантную кислинку и конечно витамины. Нам понадобится: Вода — 1 л. Каркаде — 4 ст.л. Сахар — 50 гр. Лимон — 1/2 Свежий корень… Читать далее

Он получается совсем не сладким и время готовки 2 часа, но к мясу весьма оригинально и вкусно. Нам понадобится: Абрикосы без косточки — 1,5 кг. Сахар — 50 мл. Лимонный сок — 50 мл. Свежие листья шалфея — 10-12 шт. Абрикосы моем, сушим, чистим и засыпаем сахаром. Даем чуток постоять. Заливаем лимонным соком. Листья шалфея… Читать далее

Малиновое варенье Ягоды — 1 кг. Сахар — 0,5 кг. Ягоды перебрать и засыпать сахаром. Варить 20 минут, снять пену. Разлить по стерилизованным банкам. Желе из красной смородины Смородины — 1 кг. Сахар — 1 кг. Вода — 200 мл Смородину залить водой и кипятить на среднем огне 5 минут. Протереть через сито, жмых выбрасываем.… Читать далее