Сейчас ваша корзина пуста!
Без рубрики
-
Ответ покупателю
Мне написал покупатель по поводу сиропа. Я рада, что вы спрашиваете, если в чем то сомневаетесь.+ Свои сиропы я варю из цветов. У многих, особенно у одуванчика очень много пыльцы. Кстати именно за счёт неё сироп одуванчика имеет свой яркий вкус.После приготовления я процеживаю сироп от цветов, для этого я использую мах мелкодисперсное сито, но пыльца… Читать далее
-
18*2 — июль 2015
Торт выстраданный, три дня пекла 🙂 шоколадный корж, вишнево шоколадный ганаш, внутри вишневый мармелад и вишневая пропитка с вишневых ликером. В общем вишня с шоколадом. И муж волшебник, в июле нашел и подарил мне пионы. Так уж вышло, что это единственные горячо любимы мною цветы. Душевно посидели в семейном кругу. Делала буженину с дикими травами… Читать далее
-
Конфитюр из лепестков дикой розы
Нежные лепестки, сшибающий аромат, сердечное тепло, хорошая компания, домашний хлеб и чашечка чая. Собирать лепестки дикой розы лучше всего в чистом и тихом месте. Глубоко дышать, думать в позитивном ключе и превращать их в ароматное ярко розовый конфитюр. А если вообразить, что конфитюр обладает магическими свойствами, то он поможет хмурое утро превратить в светлое волшебство,… Читать далее
-
Вышивка как оберег
Самым простым оберегом с давних времен считалась вышивка. Она традиционно присутствовала на любой ткани, полотенце, одежде: полотенца-рушники, накидки на подушки, наволочки, пододеяльники, платки и платочки, блузки и кисеты, которые бабушки вышивали своим мужьям, отправлявшимся на чужую сторону. Главным в вышивке- обереге считались цвет и узор. Цветовая гамма оберега должна соответствовать той части спектра, которую вышивка… Читать далее
-
Розовое масло/инфуз
Все пишут про сорта роз из которых можно делать варенье, сироп или инфуз, я же вам скажу, что надо быть проще. Я собираю лепестки от шиповника. Просто найдите шиповник, сорвите лепесток, если запах нравится, то берите. Вот и весь сорт. Если вы делаете инфуз, то мыть лепестки не надо. Ровным слоем разложите их в тени,… Читать далее
-
Крапивное масло-мацерат
Про мацераты я вам рассказывала много, хочу отдельно выделить мацерат на крапиве. Готовить легко, но вот запах во время процесса….в прошлом году я масло выкинула, пока не прочла у бывалых, что так и надо. Куда применять — Такое масло хорошо добавлять потом в кремы, мази и шампуни, на его основе хорошо готовить оздоровительные маски для… Читать далее
-
У меня тут случился мини отдых — июнь 2015
жили в отеле при деревне Кизилот развалины смотрели в Сиде, а водопад горной реки в Манавгат. Собираюсь венуться в Турцию, но не в пляжный отдых при отеле, а машину и поездить по стране, узнать новые вкусы, исторические подробности и многое другое 🙂 Читать далее
-
Заметки на полях. Маринованная ботва сныти
Опыт показывает, если я пишу рецепт в тетради, ворд файлы и пр. места, то потом я трачу кучу времени, что бы этот рецепт найти. Так что пишу сюда. Рецепт делаю первый раз, чего получится на выходе, я не знаю. Так что если вы не любите вести эксперименты, то рецепт не для вас. Нам понадобится: Хороший… Читать далее
-
Крапивный блины на завтрак
Сегодня я ленива и еще не смахнула с себя утреннюю негу, поэтому завтрак быстрый, вкусный и без выкрутасов. Если же у вас времени больше, то такие блинчики можно было бы сделать с начинкой: мясной, творожной и пр. пр. Нам понадобится: Верхушки крапивы — 20 гр. Молоко — 400 мл. Яйцо — 2 шт. Сахар —… Читать далее
-
Ревень и два рецепта: варенье и курд
Варенье пятиминутка. Нам понадобится: На маленькую порцию Ревень — 200 гр. (примерно 5 стеблей) Вода — 6 ст.л. Сахар — 50 гр. Ревень помыть и нарезать на кубики. Соединить воду и сахар, кипятить до полного растворения. Добавить ревень и варить минуты 4, под крышкой, пока ревень не станем мягким. Можно оставить, как есть или взбить… Читать далее
-
Зарисовки
Зарисовки на тему хлеба Хлеб два цвета (свекла и крапива), с той лишь разницей, что готовила половину зеленой части. Смесь крапивы и лебеды. Если кратенько: Лебеда и крапива 80 гр. Вода 100 гр. ОМ 1 ст.л. Мука 200 гр. Дрожжи 1 ч.л. Соль, сахар Читать далее












