Рубрика: Без рубрики

Идею начинки почерпнула у vitoria а тесто подсмотрела у elievdokimova в ее рецепте Фруктовая пицца с нектаринами. Нам понадобится: Тесто Пшеничная муки – 250 гр. шепотка розмариновой соли (ее вы можете купить в моей Лавке) сухие дрожжи – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. теплая вода – 160 гр. оливковое масло – 1 ст.л. Начинка Баклажан… Read more

сегодня расскажу про Травушку-муравушку, которая оставила след в сказаниях восточных славян. “Пойду пройдусь по траве-мураве, по траве-мураве покачаюсь…” Повествуют нам сказки. Про нее можно прочитать в сказках о богатырях. Стелется она по земле, цепляется корешочками за землю и стеблями друг за друга и создает ковер на земле, плотный, упругий. Политая кровью русских богатырей, пытается травушка-муравушка… Read more

еще один рецепт на быструю руку. Лично у меня все неожиданное получается таким удачным. Все очень просто, ягоду перебрать, помыть, смешать с сахаром, дать постоять 20 минут и потом с помощью погружного блендера измельчить (а можно и толокушку использовать). Разложить по стерилизованным банках и кладезь вкуса, и витаминов у вас готов. Чуть постояв в холоде,… Read more

спрашивали? отвечаю. Сама я его не делаю, т.к. мне его проще купить в аптеке, но раз уж вы заболели моей болезнью – “все делать самому”, то вот вам пост в тему. Возможно в этот сезон я его таки сделаю, посмотрим. Репейное масло — натуральный продукт из корня лопуха, биологически активное средство ухода за волосами. Содержит… Read more

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) В народе называется: заячья кровь, зверобой дырявый, зверобойник, красная травица, драконья кровь, кровавец, зелье светоянское, ивановская трава – при растирании семян и цветков растения на пальцах остается красный сок. В XVII веке купцы привозили из далекой Сибири высушенную траву как величайшую ценность. Зверобой – древнейшее из лекарственных растений. Нет растения… Read more

Как же хорошо, когда есть возможно сбежать от дребезжащих телефонов, нервных сотрудников, навязчивых клиентов, бешеных бухгалтеров и пр. нечисти, в мир горячего солнца, ярких красок, терпких запахов.. Ходила в лес и набрала две корзины таволги, на ферментацию. Набрела на огромное поле зверобоя в самом соку, меня обуяла жадность, так что теперь мне светит огромный бутыль… Read more

Read more

Все больше читателей делают свою первую ферментацию и конечно же по ходу дела у них возникают вопросы. Я с удовольствием на них отвечаю и самые часто задаваемые вынесу сюда. Ну и вот вам мои масштабы заготовок 1. Что делать, если процесс ферментации закончился и настало время сушки, а мне срочно надо уезжать? Значит раскладывайте ровным… Read more

Хочу расскать про растение с таинственным названим – зяблица, вика или журавлина, а на самом деле о таком знаком для вас растении. Чуть раньше я рассказывала: Иван да Марья Плакун трава Трипутник Чернобыль-трава Зяблица на самое распространенное название, на самом деле это мышиный горошек – кормовое растение. Другие народные названия – дикий (Ярославская область), журавлиный,… Read more

Торт выстраданный, три дня пекла 🙂 шоколадный корж, вишнево шоколадный ганаш, внутри вишневый мармелад и вишневая пропитка с вишневых ликером. В общем вишня с шоколадом. И муж волшебник, в июле нашел и подарил мне пионы. Так уж вышло, что это единственные горячо любимы мною цветы. Душевно посидели в семейном кругу. Делала буженину с дикими травами… Read more

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris L.). Синонимы: чернобыль, чернобыльник, простая полынь. Распространена всюду от Карелии до Крыма и. Кавказа, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на необработанных местах как сорная трава. Отличительным признаком является фиолетовый стебель, листья снизу — беловато-серебристые. От горькой полыни (Artemisia absintum L.) чернобыльник отличается гораздо меньшей горечью и высокой… Read more