Метка: мука – из семян подорожника

Нам понадобится: Рецепт дам на 4 порции, я же делала на 2 Рис сырой – 350 гр. Чеснок – 2 средних зубчика Кориандр молотый – 1\2 ч.л. Куркума – 2 ч.л. с горкой Перец черный молотый и соль – по вкусу Семена подорожника – 2 ч.л. Лук зеленый (перо) – 1 пучок. Замороженный зеленый горошек… Read more

Думаю вы уже устали от моего апельсинового ряда, так что представляю вашему вниманию лепешки полностью в моем стиле на хмелевых дрожжах (рецепт не просите, как только отработаю процесс, так сразу все расскажу и покажу), с мукой из подорожника Вы еще помните такую? Для тех, кто не помнит – Мука из подорожника тут. Не забываем про зеленый… Read more

Щавель – имеет около 150 видов, растет по дорогам, пустырям, около заборов, по берегам рек, на пойменных лугах, в садах, огородах, полях. Щавель очень богат витаминами (А, С, К, В1, В2, РР, Е) и полезных микроэлементов (калий, железо, медь, магний, натрий, никель, стронций, фтор, цинк). Щавель обыкновенный (кислый) – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству… Read more

Все ведь помнят, как цветет подорожник, выпускает стрелы усыпанные мелкими цветами и бугорками Вот именно эти стрелы интересуют меня сегодня. Конечно я вам не советую есть, семена в чистом виде, но вот в качестве наполнителя для муки при выпечке хлеба и как добавку к кашам использовали с очень давних времён. Пользу от такой муки можно… Read more