Сейчас ваша корзина пуста!
Петрушка
-
Что можно заготовить в октябре на зиму
Обязательно найдите у себя в огороде или на полках магазина корень петрушки. Аромат и вкус более нежный, чем у надземной части. Зимой добавляем в супы, овощи, мясо. Можно растирать в порошок. Если вы пьете морковные соки, то жмых не выбрасываем. Можно сделать джем или высушить хорошенько, а потом настаивать на нем оливковое\подсолнечное масло. Делать так… Читать далее
-
Фаршированные кабачки
Нам понадобится: молодые кабачки — 2 шт. отварной рис — 1/2 стакана морковь — 1 средняя шт. луковица — 1 шт. соль, перец, сухая крапива, сухой любисток, петрушка. Рис отварить. Лук пожарить с натертой на крупной терке морковью. Кабачки очистить от кожуры, срезать попки и разрезать пополам вдоль. Выскоблить сердцевину, нарезать ее помельче и пожарить с… Читать далее
-
Рагу в горшочке
Рецепт даю в расчете на 2 горшочка, вы же можете все менять под свой вкус. В горшочке использовала крапиву, которую я заготавливала в течение всего лета и после сушки растирала в порошок. Нам потребуется: Мясо говядина или свинина — 250 гр Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Репа — 2 средних шт. Тыква… Читать далее
-
Репа, фаршированная рисом и луком
В наше время репа незаслуженно редко используется в местной кухне. Во-первых, со стародавних времен, репа занимала главенствующие место в русской кухне. До появления картофеля репа без всякого преувеличения была одним из основных овощей на столах народов всей Европы. Например, французы до сих пор высоко ценят белую репу. А на Руси репа являлась не только героиней народных сказок,… Читать далее
-
Горшочек вари..
Состав: -Греча -Говядина -Опята -Черный перец в горошке -Соль -Петрушка Приготовление: Пропорции этого блюда зависят от размера вашего горшочка. Возьмите горшочек, насыпьте гречи чуть меньше половины и разложите на два горшочка. Дальше слой мяса и слой опят. (Важно, что бы от верха оставалось место, учитываем, что при приготовление гречка увеличится в объеме) Сверху посолить, положить… Читать далее
