Рецепт весьма прост, ожидаемо конечно в рецепте увидеть нут, но я решила попробовать с горохом и вышло весьма удачно. Нам понадобится:Отварного гороха — 400 гр.Кориандр — 1\2 ч.л.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт. большаяРозмариновая сольОМ — 2 ст.л. Прежде надо сварить горох. Горох промыть, залить холодной водой, оставить на ночь или 12 часов (если… Читать далее

На обед запекла целый кочан цветной капусты. Очень люблю мах простые и вкусные рецепты. Кочан помыть и освободить от листьев. Отварить в течение 15 минут. Переложить в форму для запекания. Полить соусом. Соус 70 гр.сливочного или гхи масла. 1 ст.л. копчёной паприки. 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. Перемешать и полить кочан. Выпекать 15 минут… Читать далее

Я делала без рецепта, но попробую записать пропорции. 1 стакан вареного риса 2 жменьки крапивы 5 зубчиков чеснока   Крапиву помыть, крупно нарезать и с чесноком обжарить пару минут. Смешать с рисом и обвалять в обжаренном кунжуте или семенах подорожника. Все.    П.С. хотя можно для вкуса добавить молотые грецкие орехи. А еще варьировать травы.  Читать далее

Запишу ка я рецепт малосольных огурцов. Рецепт придумала не я, а одна моя интернет знакомая. Ссылку на ее сайт я ниже напишу.Вообще все на глаз, хоть и даю штуки, но сама ни чего не считаюОгурцов штук 20Лист вишни — 10 шт.Лист дуба 5 шт.Хрен — 3 шт.Чеснок — 15-20 шт.Зонтики укропаКрупной каменной соли — 2… Читать далее

У меня тут образовалась вареная фасоль от грибного супа и вареная свекла от шоколадного кекса. И родилась идея сделать паштет. Как вы понимаете дальше все просто. Нам понадобится: Отварная фасоль — 1 стакан Свекла отварная — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 30 гр. Все измельчить до однородной массы. Вот и весь… Читать далее

Ну ничего такого революционного, и все же вкусно. В качестве панировки я использовала муку из подорожника, кунжут и пшеничные отруби. Нам понадобится: Баклажан — 1 большой Муки из подорожника — 2 ч.л. с горкой Кунжут — 2 ч.л. с горкой Отруби Баклажан помыть и нарезать тонко, вдоль Кисточкой смазать с двух сторон маслом и натереть… Читать далее

Пикантный салат из одуванчиков Нам понадобится: на 1 порцию. Пучок молодых листиков одуванчика Картошка — 1 большая штука Яйцо — 1 шт. Вяленые в масле помидоры — 2 ломтика Уксус из ягод черной бузины — 1 ч.л. Соль, перед по вкусу Горчица яблочная — 1 ч.л. Сварить яйцо вкрутую (5 минут), охладить и очистить и… Читать далее

Случайно попала в магазине на репу, она уже была явно уставшая, так что готовим быстро и без изысков. На этот раз приготовила легкий салатик Нам понадобится: Репа — 2 ср. штуки Яблоко сладкое — 1 большое Душистая лимонная герань — 2 листочка ОМ — 1 ч.л. Мед — 1 ч.л. (Я же поменяла на сосново-сахарный… Читать далее

На самом деле масло получилось более насыщенного зеленого цвета, чем на фотографии. Для масла нужен пучок пряных трав, вассаби и уксус, который я предварительно настояла на пряных травах. В этом году я рецепт уксуса не выкладывала, да тут и нет ничего нового. Просто я в 9% столовый укусу я добавляю все травы, что прямо сейчас… Читать далее

Нам понадобится: Стакан свежей клубники Пучок свежих листьев одуванчика Горсть сырого кешью Заправка: ОМ — 2 ст.л. Бальзамический уксус — 4 ст.л. Кленовый сироп (можно заменить на мед, патоку, а лучше на «мед» из одуванчиков) — 3 ст.л. Соль Горчица — 1 ч.л. Все ингредиенты заправки перемешать. Клубнику нарезать, листья помыть. Все перемешать, добавить целые… Читать далее