Сельдерей

  • Острый тыквенный суп

    Острый тыквенный суп

    У меня в блоге много вариаций супа с тыквой, но всегда можно придумать что-то новое. Так интересно, что никогда раньше не обращала внимание на корень сельдерея, отчего мне всегда казалось, что это не вкусно. Хотя стебли сельдерея хорошего качества я очень люблю. Могу похрустеть просто так без всего.     Сейчас в квартире холодно, при этом… Читать далее

  • Рагу в горшочке

    Рагу в горшочке

    Рецепт даю в расчете на 2 горшочка, вы же можете все менять под свой вкус. В горшочке использовала крапиву, которую я заготавливала в течение всего лета и после сушки растирала в порошок. Нам потребуется: Мясо говядина или свинина — 250 гр Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Репа — 2 средних шт. Тыква… Читать далее

  • Простой суп из цветной капусты

    Простой суп из цветной капусты

    Нам потребуется: Куриный бульон — 1 литр Соцветия цветной капусты — 5-6 шт. Морковь — 1 средняя шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Рис — 1-2 ст.л. (по желанию) Соль, черный перец горошком, лавровый лист — по вкусу Для украшения — укроп/петрушка (по желанию) Куриный бульон сварить предварительно, процедить. Положить в бульон рис, морковь, специи,… Читать далее