Помню одним летом была я в замечательном городе Вроцлав
Красивый город, как и многие другие города Польши.
Шли мы вечером по улица, наслаждаясь летним воздухом, мы искали газончика, что бы я могла накопать в нагрудный мешочек земли предков. Но как на удивление газоны были крайне культурные, ровным слоем росла трава и вскопать дерн пластмассовой вилкой я не видела возможности. 🙂
Уже утром внимательно просмотрев землю, увидели, что накопали муравейник, пришлось вернуться и выпустить стадо огалделых муравьев к семье.
Собирать соцветия надо вместе с прицветниками, с деревьев, которые находятся в экологически чистой зоне. Соцветия можно срезать обыкновенными ножницами или садовыми резаками. Нельзя забывать внимательно выбирать собираемый материал, соцветия должны быть доброкачественные, нельзя брать побуревшие и потемневшие прицветники.Наилучшим сроком сбора я считаю время, когда более половины цветков в соцветии уже распустилось, а остальные находятся в стадии бутонизации. Так же этот день должен быть солнечным и максимально жарким, время после полудня, т.к. именно в это время цветы более ароматные.
Собранное сырьё я сушу в тени на воздухе, в проветриваемых помещениях, но можно и в сушилках при температуре не выше 40—45 градусов. Храню высушенное сырьё в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках в полутёмном, хорошо проветриваемом помещении.
В среднем из 1 кг свежих цветов получается около 300 г сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1—2 года для небольшой семьи. Заготавливать липовый цвет впрок в огромных количествах, чтобы его хватило на более длительный период, не имеет смысла, так как высушенное сырьё может потерять свои целебные качества. Вообще при правильном хранении сырьё не теряет своих свойств в течение 3 лет.
Использую цветки я при простудных заболеваниях, для понижения температуры или просто добавляю цветки в чай для сладкого и оригинального вкуса
В чай к липе, можно добавить ромашку, в соотношение (липа-ромашка) 2 к 1
Т.к. липа имеет очень сладкий и активный вкус, то не следует мешать его с такими цветами, как чабрец, мята, бадьян и пр. активными вкусами.
Так же липовый цвет можно заваривать отдельно, как самостоятельный чай
ВНИМАНИЕ липу нельзя применять длительное время, т.к. такой чай сильно возбуждает нервную систему, что может отрицательно повлиять на работу сердца.
