Месяц: Май 2017

Морозы морозами, а меня тянет на разнообразные морсы. Прошлый раз я давала рецепт морса с донником, в этот раз все проще простого. Плюс этот морс варится путем томления, мы не доводим до кипения, значит все витамины от клюквы, имбиря и яблока попадают к нам в организм, а это очень важно в период, когда заболеть так… Read more

Сегодня хочу вам рассказать про такой цветок, как Иван да Марья Почему же он так называется и прочие интересности :)) Думаю, многие из вас видели этот трехцветный цветок у себя под ногами, мне всегда было интересно, как же так, что на одном цветке лепестки двух цветов, удивительно. Плюс ко всему интересовала и название. Широко распространенное… Read more

Чем люблю куриный котлеты, что это быстрый вариант получения обеда на тарелку. А главное, что внутрь можно положить что угодно, летом это крапива, листья донника, зимой вяленые помидоры, маринованные стебли сныти и лопуха, да и конечно в них отлично смотрятся маринованные бутоны одуванчика. Рецепт всегда один, варьируется лишь добавки. Нам понадобится: Куриный фарш – 800… Read more

Нам понадобится: Стебли сныти — 100 гр. Соль – 4 гр. Душистый перец горошком — 2 шт. Уксус на цветах фиолетового базилика(или любой другой обогащенный столовый 9% уксус) – 45 гр. Вода Берем баночку 0,5 л., вкладываем наши промытые стебли (если надо стебли разрезать, так что бы все полностью вошло), вливаем уксус и доливаем столько воды,… Read more

Лично я начинаю получать удовольствие от напитка еще на стадии приготовления от витающих медовых запахов. Нам понадобится: Вода – 1 л. Листья и цветы донника (сухие) – 10 гр. Клюква – 100 гр. Как подсластитель я использовала одуванчиковый “мед”. Его рецепта у меня в блоге нет, все будет ближе к началу сезона одуванчиков. Клюкву размять,… Read more

Записываю рецепт. Решила я тут к борщу пампушки испечь, залезла в интернет, рецептов много, а толковых мало.Вывела я этот рецепт не с первого раза, но все затраченные усилия того стоили. Пампушки получились очень воздушными и вкусными. Готовьте и наслаждайтесь. Нам понадобится: Молоко – 250 мл. Пшеничная мука – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Сахар… Read more

Все началось с покупки мороженицы. Начала я искать интересные рецепты, я конечно же не захотела сделать что-то простое, легких путей не ищем. Путем долгого изучения я придумала рецепт мороженного: тыквенное с имбирным печеньем. Тыква есть, а вот имбирного печенья нет. Начала искать рецепт идеального и очень вкусного имбирного печенья. Одно радует, что готовить имбирные цукаты… Read more

Я вам не так давно дала описание донника, а все это не просто так. Хочу поделится с вами рецептами, с этой пряной травкой. рецепт из интернета звучит так. – “Кусочки мяса обжарь в добром маслице, переложи в чугунок, прибавь лучку репчатого да морковки тертой. Картошечку не забудь. Сверху листьями донника засыпь, лаврушки кинь, перчика да… Read more

Донник лекарственный (желтые цветы) Двухлетнее растение высотой до 2 м, с запахом кумарина (свежего сена). Стебель прямой, ветвистый, голый, в верхней части слабоопушенный. Листья очередные, мелкие, сложные, тройчатые с двумя ланцетовидными прилистниками, на длинных черешках, с зубчатыми краями. Цветки жёлтые, мелкие, мотыльковые, на коротких цветоножках, собраны в многоцветковые пазушные кисти (с 30–70 поникающими цветками). Плод… Read more

Есть у Итальянцев один мифический персонаж. Ведьма Бефана (Befania) – персонаж, бродящий по земле с 1 по 6 января в облике старухи (иногда молодой женщины). Бефану некоторые считают злой ведьмой и изображают в виде тряпичной куклы, которую принято возить на тележке и сжигать на главной площади. Более распространено представление о Бефане как о добром существе,… Read more

Каша одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе. Видов каш было очень много: артельная, суворвская, гурьевская, молодильная, пуховая гречневая, размазня, ячная, сытяная, кутья, колово, мешанка, кашица смоленская, кашица костромская (заспица глазунья), кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой) и многие другие. Ведь в каждой губернии была… Read more

Помните, как было у Булгакова “Мастер и Маргарита”? “Маргарита открыла коробочку и увидела в ней желтоватый крем. Ей показалось, что он пахнет болотной тиной. Кончиком пальца Маргарита выложила небольшой мазочек крема на ладонь, причем сильнее запахло болотными травами и лесом, и затем ладонью начала втирать крем в лоб и щеки… …Прощай, Наташа — прокричала Маргарита… Read more