Месяц: Сентябрь 2017

Плотная, в меру кисла, просто идеальная. Не буду ничего из нее варить, просто кинула в морозилку Сейчас пью чай Травяной чай (фер.иван-чай, шалфей, цвет клевера), к нему 1 ст.л. сиропа из аронии и горсть ягод. Само совершенство! Read more

Подобному чаю не вижу смысла давать название, т.к. они у меня мимолетные Купаж чаев это очень увлекательное дело, но часто я их купажирую под особые нужды. Допустим вчера на меня начхала одна дама, так знает со знание дела. Сегодня у меня легкое недомогание, но т.к. я вообще не люблю болеть, плюс у нас посиделки в… Read more

Нам понадобится: Куриные сердечки – 600 гр. ОМ – 3 стл. Пряное масло – 1 ст.л. Майоран – 1 ч.л. Сныть – 1 ч.л. Том.паста – 1 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Все кроме сердечек смешать в одной миске. Это наш маринад. Положить туда сердечки, перемешать, так что бы каждое сердечко покрылось маринадом. Поставить в холодильник… Read more

Выжала 3 литра сока, делаю вино Вот вам картинка рецепт Автор вырезки советует пить на второй год. Кстати она сама ставит каждый год литров 30 Read more

Открою вам то, что наши бабушки секретом и не считали. Под мерное кручение, распевая протяжную песню, входила любая пряха в то состояние, которое мы знаем как «кудесы». Спокойная поза, ритмичная песня, круговые движения рукой, и чудесным образом пряха оказывается в таком настрое, когда не так уж и сложно попасть мыслею в терем к Макошь, Богине… Read more

Неделю назад в мои объятья попало 10 литровое ведро полной аронии, но на сама деле ягод получилось около 4,5 кило. И это поверьте мне не малое количество. Ни как в порыве жадности, как еще можно оценить мое действие я не знаю. :)) но у меня похоже намечается более пяти литров шикарного уксуса из аронии. И… Read more

Василек синий Василек синий встречается во всех посевах зерновых на наших полях среди яровых и озимых культур пшеницы и ржи, растет по краю полей, вдоль дорог, на пустырях. Небольшое количество васильков на полях, согласно исследованиям, увеличивает урожай зерновых культур. Это однолетнее или двухлетнее растение с прямым ветвистым стеблем высотой до 50-80 см. О ярком синем… Read more

Концептуально в этот рецепте нет ничего нового, в том плане, что я уже рассказывала вам, как я вялю помидоры и перцы. В самом начале я решила навялить себе в Лавку, но спустя пять часов, получив 5 маленьких баночек, я решила, что вяльте сами 🙂 Берем сливу венгерку, нет это конечно не приказ, берите какую хотите,… Read more

Если вы любите кофе, но вам, как мне лень гоняться за качественным товаром и вы покупаете “жоккей” в зернах, то это совет для вас. Как из фуфлыжного кофе выжать мах вкуса.   Итак я варю все на глаз, на свои пропорции крепости, у каждого она своя. Берем 2 ч.л. с горкой и примерно 200 мл.… Read more

Сначала красивейший букет, а потом ароматнейшая приправа дар от самой природы Read more

Нам понадобится: Говяжий фарш – 700 гр. Греча крупа  – 200 мл. (1 стакан) Яйцо – 1 шт. Луковица – 1 ср. штука Чеснок – 2 зубчика Соль, перец, пижма Томатная паста (или помидоры в собственном соку) Гречу отварить до полу готовности. Остудить. Лук и чеснок измельчить в блендере. Смешать фарш, лук, чеснок и яйцо,… Read more

Наверно вы подумаете, что нового я могу сказать по этой теме, но делюсь своими наблюдениями. Часто в фарш для мягкости добавляют белый хлеб, который вымачивают в молоке, но для меня это не так вкусно и не так сочно, как я хочу. многие знают, что индейка, особенно грудка очень сухая и вкусно ее запечь или пожарить… Read more