Хочу рассказать вам про один замечательный хлеб. Без дрожжей, без закваски, без пшеничной муки.
На основе соды, ржаной и ц\з пшеничной муки. Прелесть в том, что муку можно постоянно варьировать, главное не пересыпать муки.
А подробный рецепт можно посмотреть вот здесь — Рецепт