Нам понадобится: Творог — 250 гр. Яйцо — 1 шт. Пшеничная ц/з мука — 2 или 3 ст.л. (с верхом) Разрыхлитель — 1 ч.л. Если без яйца, то берем — 1 ст.л. льняного семени, размолоть в кофемолке и добавить 3 ст.л. воды, хорошенько размешать. Творог надо выбирать не жидкий, а достаточно плотный. В творог добавить… Читать далее

Я думаю многие видели на просторах ЖЖ рецепт имбирного эля. Кто же является автором этого славного напитка я уже и не знаю. А если все еще есть, кто не знает, то я повторю. Сам по себе эль вкусный, но мне было интересно пойти дальше и я добавила настойку из корня калгана и эль заиграл новыми нотками… Читать далее

Нам понадобится: Ржаная мука — 120 гр. Зерновую/Семечковую смесь — 60 гр * Вода теплая — 100 мл. (можно взять и сыворотку) Дрожжи сухие — 2 гр. (на кончике ложки) Патока — 10 гр. ** Соль — 3-5 гр. * Я брала мои любимые 4 злака (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные), семена подорожника, семечки льна, семечки… Читать далее

Топинамбур и тыква в одном пироге Если  у вас нет топинамбура, то его можно и не класть. Если ваша семья не любит тыкву, то этот пирог они съедят, главное им не говорить правду. В будущем буду пробовать с другой начинкой — яблоки или груша. Пирог на первый взгляд кажется сложным, но это не так. Нам… Читать далее

Помню одним летом была я в замечательном городе Вроцлав Красивый город, как и многие другие города Польши. Шли мы вечером по улица, наслаждаясь летним воздухом, мы искали газончика, что бы я могла накопать в нагрудный мешочек земли предков. Но как на удивление газоны были крайне культурные, ровным слоем росла трава и вскопать дерн пластмассовой вилкой… Читать далее

Варенье Мед Сиропы травяные/цветочные Читать далее