Сейчас ваша корзина пуста!
Апельсин
-
Кукурузно-апельсиновый пирог от Марты Стюарт
ас интересует мука тонкого помола, т.е не кукурузная крупа. Что имнтересно у меня в блоге уже не мало рецептов с этой мукой. Есть в ней что-то притягательное, а вы как думаете? В оригинале рецепта все в чашках (у них она ровна 240 мл, а не 250 мл., как я думала). В любом случае чашки я… Читать далее
-
Генуэзский хлеб
Генуэзская республика — (итал. Repubblica di Genova, лиг. Repubbrica de Zena) была независимым государством в Лигурии, на северо-западном побережье Апеннинского полуострова. У Генуэзской республики было много заморских владений (которые она использовала как торговые пункты) на Средиземном море. Многие были островами, такими как: Корсика, Горгона, Капрая-Изола, Кипр, Лесбос, Хиос и Самос, не островными были территории в… Читать далее
-
Апельсиновые цукаты
Ароматизировать цукаты я ничем не пробовала, да и это не надо, т.к. получаются они сочными и самостоятельно очень вкусными. Их можно подавать, как отдельное лакомство к чаю или же при выпечки: Тыквенный кекс Апельсиновый кекс Круглый хлеб с топинамбуром Апельсиновых корок с белой частью — 500 г. (апельсины надо выбирать с толстой кожурой). Сахар —… Читать далее
-
Круглый хлеб с топинамбуром
Именно этого хлеба в разрезе нет, т.к. испекла на подарок и разлетелось быстрее чем я успела достать фотокамеру. В этот раз вместо сахара я добавила порошок топинамбура. Итак все по порядку. Нам понадобится: Мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана (400 мл) Вода/молоко — 1 стакан (200 мл) Масло подсолнечное — 3 ст.л. Дрожжи живые —… Читать далее
-
Апельсиновый конфитюр и 5 специй
А теперь рецепт Нам понадобится: Крупны апельсины — 4 шт. Цедра с апельсинов Гвоздика — 5 бутонов Кардамон — 2 бутона Душистый перец — 5 горошин Мускатный орех — 1/2 ч.л. Сахар — 400 гр. Вода — 400 мл. Желфикс (2:1) — 1 пакет С апельсинов снимаем цедру, заливаем водой, кладем гвоздику, кардамон, душистый перец… Читать далее
-
Апельсиновый кекс
идея этого кекса возникла благодаря лимонному кексу, если можно с лимоном, значит можно и с апельсином. Сахара в этом кексе весьма умеренно, я искала ярко выраженный апельсиновый вкус, а не сладость. Такой кекс хорошо есть с абрикосовым варенье с кардамоном или с домашним йогуртом. Мы не так давно мы приобрели йогуртницу и теперь она бедняжка работает… Читать далее
-
Тыквенный кекс
Нам понадобится: Тыква — 220 гр. Апельсиновый ликер — 3 ст.л. Сахар — 200 гр. Яйцо — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ст.л. Какао — 40 гр. Мука — 225 гр. Масло подсолнечное без запаха — 100 мл. Тыкву трем на мелкой терке или пропускаем через блендер, добавляем ликер и сахар, перемешиваем и даем постоять 10… Читать далее
-
Рождественская водка
По рецепту водку надо настаивать 3 дня, я же случайно сделала это в течение 4 дней. Получился насыщенный бальзам, в чистом виде пить сложно, а вот травяной чай идет отлично В рецепте же я буду советовать настаивать 2 дня. Т.к. именно на 2 день, вкус и запах мне нравился больше всего Нам понадобится: водка —… Читать далее
-
Постный пирог с начинкой из сухофруктов
Нам понадобится: Тесто Мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана Вода — 1 стакан Масло подсолнечное — 3 ст.л. Дрожжи живые — 10 гр. Соль — 2 щепотки Сахар — 1 ч.л. Начинка Сухофрукты — 150 гр. (у меня был чернослив, курага, финики и арбузные цукаты) Пряная смесь — 2 ч.л. (можно просто корицу) Апельсиновый ликер … Читать далее
-
Шоколадный кекс со свеклой + апельсиновый ликер
Еще один кекс, который фаворит в нашей семье среди шоколадной выпечки Осень сезон корнеплодов и овощей. Такой кекс хорошо готовить именно осенью, когда свеклу можно сорвать самому, она будет сочной и свежей. Здесь она играет как краситель и структуре теста придает мягкость. За счет качественного какао в объеме 100 гр. на рецепт, кекс имеет насыщенно… Читать далее
-
Апельсиново-творожный летний десерт
Если вам жарко и вы любите творожные десерты, то это для вас. Основные компоненты это творог, апельсины и апельсиновое желе. Такой рецепт можно делать и с киви или лимоном (если с лимоном, то в творог надо добавить сахара). Нам понадобится: Творог — 200 гр. Мороженное пломбир — 250 гр. Желе апельсиновое — 1 пачка Апельсин… Читать далее
-
Любителям апельсинов посвящается — Апельсиновый курд
Кстати курд можно делать из чего угодно: лимона, яблок, облепихи и пр. фруктов и ягод Нам понадобится: Апельсин — 4 шт. Сахар — 200 гр. (я использую сахар от ванильных палочек) Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 40 гр. С двух апельсинов снять цедру и смешать с сахаром. Из четырех апельсинов выжать сок, влить… Читать далее
