Сейчас ваша корзина пуста!
Апельсин
-
Кукурузно-апельсиновый пирог от Марты Стюарт
ас интересует мука тонкого помола, т.е не кукурузная крупа. Что имнтересно у меня в блоге уже не мало рецептов с этой мукой. Есть в ней что-то притягательное, а вы как думаете? В оригинале рецепта все в чашках (у них она ровна 240 мл, а не 250 мл., как я думала). В любом случае чашки я… Читать далее
-
А почему бы нам не сделать экстракты?
Кто занимается выпечкой, будь это сахарное печенье или глазурь для торта, добавь туда капельку экстракта ванили или миндаля и выпечка приобретает совершенно другой вкус и запах. Но год назад или сейчас, экстракты очень дорогие, так почему бы нам не сделать их самостоятельно? Ванильный экстракт 3-5 ванильных стручков Водки — 250 мл. Стручки ванили разрезать и… Читать далее
-
Апельсиновый кекс с сиропом из герани душистой
В очередной раз произвожу ремейк одного из своих рецептов, на этот раз усовершенствовала рецепт Апельсинового кекса с кардамоном кое-что убрала, добавила цукаты и сироп герани. Нам понадобится: Сливочное масло — 150 гр. Сахар — 80 гр. Яйцо — 3 шт. Апельсиновый сок — 100 мл. (примерно 2 апельсина) Апельсиновых/лимонных цукатов — 200 гр. Мука — 250… Читать далее
-
Апельсиновое масло
Такое масло отличный антисептик и средство от бессонницы. Оно помогает создать хорошее настроение, особенно если вы будете принимать с ним ванну. Апельсин является признанным средством против целлюлита, поэтому он входит во множество антицеллюлитных кремов и сывороток. Очищает кровь. В 100 г апельсина и апельсинового масла содержится 0,3 мг витамина А, 0,08 мг витамина В1, 0,03… Читать далее
-
Курица, запеченная с апельсинами
Курица получается очень сочной и ароматной. Этот рецепт порадует не только вашу семью, но и ваших гостей. Нам понадобится: Одна целая курица весом 1,2-1,5 кг. Апельсин — 3 больших шт. Зубчики чеснока — 4 шт. Черный молотый перец, розмариновая соль 1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180С. 2. Положите курицу в форму для… Читать далее
-
Генуэзский хлеб
Генуэзская республика — (итал. Repubblica di Genova, лиг. Repubbrica de Zena) была независимым государством в Лигурии, на северо-западном побережье Апеннинского полуострова. У Генуэзской республики было много заморских владений (которые она использовала как торговые пункты) на Средиземном море. Многие были островами, такими как: Корсика, Горгона, Капрая-Изола, Кипр, Лесбос, Хиос и Самос, не островными были территории в… Читать далее
-
Апельсиновые цукаты
Ароматизировать цукаты я ничем не пробовала, да и это не надо, т.к. получаются они сочными и самостоятельно очень вкусными. Их можно подавать, как отдельное лакомство к чаю или же при выпечки: Тыквенный кекс Апельсиновый кекс Круглый хлеб с топинамбуром Апельсиновых корок с белой частью — 500 г. (апельсины надо выбирать с толстой кожурой). Сахар —… Читать далее
-
Круглый хлеб с топинамбуром
Именно этого хлеба в разрезе нет, т.к. испекла на подарок и разлетелось быстрее чем я успела достать фотокамеру. В этот раз вместо сахара я добавила порошок топинамбура. Итак все по порядку. Нам понадобится: Мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана (400 мл) Вода/молоко — 1 стакан (200 мл) Масло подсолнечное — 3 ст.л. Дрожжи живые —… Читать далее
-
Апельсиновый конфитюр и 5 специй
А теперь рецепт Нам понадобится: Крупны апельсины — 4 шт. Цедра с апельсинов Гвоздика — 5 бутонов Кардамон — 2 бутона Душистый перец — 5 горошин Мускатный орех — 1/2 ч.л. Сахар — 400 гр. Вода — 400 мл. Желфикс (2:1) — 1 пакет С апельсинов снимаем цедру, заливаем водой, кладем гвоздику, кардамон, душистый перец… Читать далее
-
Апельсиновый кекс
идея этого кекса возникла благодаря лимонному кексу, если можно с лимоном, значит можно и с апельсином. Сахара в этом кексе весьма умеренно, я искала ярко выраженный апельсиновый вкус, а не сладость. Такой кекс хорошо есть с абрикосовым варенье с кардамоном или с домашним йогуртом. Мы не так давно мы приобрели йогуртницу и теперь она бедняжка работает… Читать далее
-
Тыквенный кекс
Нам понадобится: Тыква — 220 гр. Апельсиновый ликер — 3 ст.л. Сахар — 200 гр. Яйцо — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ст.л. Какао — 40 гр. Мука — 225 гр. Масло подсолнечное без запаха — 100 мл. Тыкву трем на мелкой терке или пропускаем через блендер, добавляем ликер и сахар, перемешиваем и даем постоять 10… Читать далее
-
Рождественская водка
По рецепту водку надо настаивать 3 дня, я же случайно сделала это в течение 4 дней. Получился насыщенный бальзам, в чистом виде пить сложно, а вот травяной чай идет отлично В рецепте же я буду советовать настаивать 2 дня. Т.к. именно на 2 день, вкус и запах мне нравился больше всего Нам понадобится: водка —… Читать далее
