Генуэзская республика — (итал. Repubblica di Genova, лиг. Repubbrica de Zena) была независимым государством в Лигурии, на северо-западном побережье Апеннинского полуострова. У Генуэзской республики было много заморских владений (которые она использовала как торговые пункты) на Средиземном море. Многие были островами, такими как: Корсика, Горгона, Капрая-Изола, Кипр, Лесбос, Хиос и Самос, не островными были территории в… Читать далее

Я думаю многие видели на просторах ЖЖ рецепт имбирного эля. Кто же является автором этого славного напитка я уже и не знаю. А если все еще есть, кто не знает, то я повторю. Сам по себе эль вкусный, но мне было интересно пойти дальше и я добавила настойку из корня калгана и эль заиграл новыми нотками… Читать далее

Раньше я готовила паштет из говяжьей печени, а теперь перешла на куриную, вкус у нее чуть мягче. Нам понадобится: Куриная печень — 800 гр. Куриное бедро — 1,5 шт. Луковица — 1 шт. Морковь — 1 шт. Молотая крапива — 1 ч.л. Молотый корень калгана — 1 ч.л. Черный молотый перец. Берем лук, мелко рубим… Читать далее

Если вам быстро надо приготовить обед, да при этом не стоять у плиты. То такой вариант идеален. Плюс сочетание специй и овощей дают свою яркую нотку. Нам понадобится: в граммах не вешала. Говядина Тыква Репа Лук Специи: Сушеный и молотый корень калгана Сушеная крапива Сушеная сныть Перец Душистый перец. Мясо говядины порезать на кусочки и… Читать далее

Не так давно я показала вам рецепт настойки из корня калгана, сегодня я хочу рассказать о чае с добавлением, пары ложек настойки. Рецепта как такового и нет. Просто заварите ваш любимый черный чай, в тех пропорциях, которые вам вкусно и добавьте туда настойки из расчета 1 ст.л. на чашку. Я же обычно саму настойку добавляю… Читать далее

Советую смаковать маленькими глотками и наслаждаться букетом вкуса В прошлый раз я готовила калгановую настойку в чистом виде, для меня она оказалась слишком резкая на вкус, а в сочетании с клюквой, мятой и сахаром, получилось просто волшебно. Нам понадобится: Водка — 0,5 л. Клюква — 3 стакана Сахар — 1 стакан Мята свежая — 4… Читать далее

Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta (L.) Raeusch). Второе название этой лапчатки Калган, именно так я и буду далее ее Это многолетнее растение, высотой 10 или 20 см, кустик обычно жиденький, с прямостоячими стеблями, тонкими. Цветет одиночными цветками в июне-июле. Корни клубнеобразные с деревянистым корневищем. Имеет распрастранение в европейской части России, в Зап.Сибири, на Украине, в Беларуси, Молдове. Ее… Читать далее