100 гр. сахара 30 гр. листьев мяты перечной. Листья промыть, обсушить и перетереть с сахаром. Можно оставить, как есть, а можно добавлять сахар еще и еще, ориентироваться на свои ощущения. Он одинаково хорош.  На фото без добавления доп.сахара.  Кстати примерно по такому же принципу можно делать любой сахара со съедобными лепестками и травами. (Только не… Читать далее

Видов мяты очень много, но я люблю именно перечную. Я сделала из нее печенье и еще несколько баночек сиропа. Сироп получается очень эфирным, поэтому как обычно на любителя. Куда буду добавлять еще не решила, но давно хотела. Нам понадобится: Свежая мята — 50 гр. Вода — 0,5 литра Сахар — 0,5 кг. Мяту я брала… Читать далее

Специально утром поехала в поле за перечной мятой. Решила испечь печенье, сделать сахар и мятный сироп. И все же все по порядку.  Печенье получается зеленым и нежно пахнущим мятой, но и конечно вкус. Нам понадобится: 30 гр. — листьев свежей мяты 200 гр. — пш. муки 100 гр. — сливочного масла комнатной температуры 100 гр. — сахара… Читать далее

Когда у меня был доступ к свежей мяте я и не думала делать мятный сироп, т.к. начиталась чужих отзывов, о том что это эфирная катастрофа. А вот уже зимой перебирая мега запасы сухой мяты, я начала мечтать о сиропе. Просторы интернета полнятся рецептами из свежей и не маленького словечка про сухую. А она что же… Читать далее

Привет, а какую мяту вы больше всего любите? Я для себя решила, что самую эфирную, а именно перечную. Много раз читала, что такую мяту можно только к мясу, я же ее использую для чая, лимонадов и сладкого. Первый вариант применения — Лимонный кекс, рецепт выкладывала давно, но среди семьи и друзей это один из самых… Читать далее

Советую смаковать маленькими глотками и наслаждаться букетом вкуса В прошлый раз я готовила калгановую настойку в чистом виде, для меня она оказалась слишком резкая на вкус, а в сочетании с клюквой, мятой и сахаром, получилось просто волшебно. Нам понадобится: Водка — 0,5 л. Клюква — 3 стакана Сахар — 1 стакан Мята свежая — 4… Читать далее