Безвременник
Чай с зирой
Этот чай я попробовала в одном Узбекском ресторане, тогда я не знала имя этой специи. Нам принесли чай и мы долго гадали, что же там. Пока не спросили у официантки.
Нам понадобится:
Черный чай — 2 ст. л. без верха
Зира — 1/4 ч. л.
Вода — 4 стакана
Черный чай — 2 ст. л. без верха
Зира — 1/4 ч. л.
Вода — 4 стакана
Чайник обдать кипятком, засыпать чай, зиру и залить крутым кипятком. Дать настояться 10 минут и пока к столу.
Подавать такой чай надо с финиками, разным сахаром.