Рубрика: Без рубрики

Все ведь помнят, как цветет подорожник, выпускает стрелы усыпанные мелкими цветами и бугорками Вот именно эти стрелы интересуют меня сегодня. Конечно я вам не советую есть, семена в чистом виде, но вот в качестве наполнителя для муки при выпечке хлеба и как добавку к кашам использовали с очень давних времён. Пользу от такой муки можно… Read more

На подорожнике я решила не останавливаться и когда на даче собирала урожай свеклы, то взгляд мой пал на ее большие листья и родилась очередная идея. Да и помидоры и зелень с дачи, пришлись как раз кстати. Голубцы из свекольных листьев. Нам потребуется: Большие листья свеклы Фарш (накрутила из свинины шейка) Морковь – 2 штуки Лук… Read more

  Расскажу вам про Голубцы из листьев подорожника. Листья подорожника – 20 шт. Рис – пол стакана Куриной грудки – 1/2 часть. Соль, перец  – по вкусу Подсолнечное/оливковое масло – 1 ст.ложка Рис промыть и отварить. Куриную грудку отварить и мелко нарезать. Смешать остывший рис и грудку, посолить, поперчить и добавить масло. Листья подорожника промыть и… Read more

Если вы имеете культурный газон, то вам доступна крапива до цветения, но да же такая не ровна молодой, но это меня не пугает. -грибы (мороженые или свежие) – 200г -морковь – 1 шт. -лук репчатый – 1 шт. -картофель – 2 шт. -крапива (резаная) – пучок -вода – 3 л -растительное масло – по вкусу… Read more

Состав: -Греча -Говядина -Опята -Черный перец в горошке -Соль -Петрушка Приготовление: Пропорции этого блюда зависят от размера вашего горшочка. Возьмите горшочек, насыпьте гречи чуть меньше половины и разложите на два горшочка. Дальше слой мяса и слой опят. (Важно, что бы от верха оставалось место, учитываем, что при приготовление гречка увеличится в объеме) Сверху посолить, положить… Read more

Когда я только начинала учится завариванию чая из трав или специи, то заварка зеленая или черная всегда была обязательной составляющей, но со временем количество всегда уменьшалось (использовалось для цвета), а позже и вовсе ушло. И так однозначно лучше, т.к. оттенки вкуса таких соборов ощущаются намного ярче. На фото чай с черной заваркой, но обычно я… Read more

В пятницу днем, по дороге на дачу я рассуждала, какой у меня стал за последние годы отличный иммунитет, что я совсем перестала болеть. и уже утром в субботу я слегла с ОРЗ. Судьба злодейка. Но из прошлого опыта я не дала себя разлечься и дать растечься болезнетворным бактериям по всему моему телу, а боролась я… Read more

Брусника – Вирала из него варенье, сушила листья на чай и ягоды. Зимой, когда травы покроет толстый слой снега, я буду рассказывать зачем мы сушили все эти травы и как их едят. Традиционно используют бруснику в лечебных целях. Целебными являются листья и ягоды растения. Целебные свойства ягод и листьев брусники обусловлены их химическим составом. Ягоды брусники… Read more

-грибы (мороженые или свежие) – 200г – у меня была смесь подосиновики, белые, подберезовики, моховики -перловая крупа – 150г -морковь – 1 шт. -лук репчатый – 1 шт. -картофель – 2 шт. -петрушка/укроп (резаная) – 2 ст.л. -вода – 3 л -растительное масло – по вкусу -соль по вкусу Такой вариант супа подойдет тем, кто… Read more

Помню одним летом была я в замечательном городе Вроцлав Красивый город, как и многие другие города Польши. Шли мы вечером по улица, наслаждаясь летним воздухом, мы искали газончика, что бы я могла накопать в нагрудный мешочек земли предков. Но как на удивление газоны были крайне культурные, ровным слоем росла трава и вскопать дерн пластмассовой вилкой… Read more

Вот и началась самая вкусная пора всего лета, созрела вишня.  Я понимаю вашу мысль, дикоросы – вишня. Есть счастливчики с такой природой, что у реки, в поле, можно встретить дикую вишню, ягоды такого дерева могут быть и кислые, но листья для зимних чаев намного лучше. Я же имею вишню в саду, очень маленькое деревце, и… Read more

Случилось на этих выходных мне поехать на дачу. Любисток мы выращиваем больше, как декоративное растение. Плюс как пряное. Но т.к. преобладание декоративной важности больше, то срезала я ему зонтичные цветоносы. и после этого на руках осталось не мела листьев. цветоносы я выкинула, а вот листья бережно отделила от трубчатого стебля и увезла с собой в… Read more