Если вам быстро надо приготовить обед, да при этом не стоять у плиты. То такой вариант идеален. Плюс сочетание специй и овощей дают свою яркую нотку. Нам понадобится: в граммах не вешала. Говядина Тыква Репа Лук Специи: Сушеный и молотый корень калгана Сушеная крапива Сушеная сныть Перец Душистый перец. Мясо говядины порезать на кусочки и… Читать далее

Хочу рассказать вам про один суп-пюре, для нас он новый, но вкус очень неожиданный, вот и сын двух лет, распробовал только с 3-й ложки. и кстати в моем исполнение он постный, но вы можете сделать его и на курином бульоне или говяжьем. Нам понадобится: Бульон овощной — 600 мл Картошка — 400 гр. Репа —… Читать далее

Рецепт даю в расчете на 2 горшочка, вы же можете все менять под свой вкус. В горшочке использовала крапиву, которую я заготавливала в течение всего лета и после сушки растирала в порошок. Нам потребуется: Мясо говядина или свинина — 250 гр Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Репа — 2 средних шт. Тыква… Читать далее

Нам понадобится: Бульон куриный или мясной — 1,5 литра Морковь — 1/2 средней моркови Репа — 1 средняя шт. Стручковая фасоль — 1 горсть Шпинат — 1 пучок Петрушка — 2-3 веточки Соль, черный перец горошком, лавровый лист — по вкусу Яйцо — 1 шт. Можно добавить и цветную капусту, спаржу вместо шпината и горошек… Читать далее

Нам потребуется: Репа — 4 шт. Клюква — 1 ст. Сахар — 1/2 стакана Ржаная мука — 1 ст. Яйцо — 1 шт. Вода — 2/3 ст. Соль — по вкусу Репу чистим от кожицы и острой ложкой вырезаем сердцевину. Клюкву смешать с сахаром и заложить в углубление репы. Муку смешиваем с яйцом, водой и… Читать далее

В наше время репа незаслуженно редко используется в местной кухне. Во-первых, со стародавних времен, репа занимала главенствующие место в русской кухне. До появления картофеля репа без всякого преувеличения была одним из основных овощей на столах народов всей Европы. Например, французы до сих пор высоко ценят белую репу. А на Руси репа являлась не только героиней народных сказок,… Читать далее