Метка: Репа

Если вам быстро надо приготовить обед, да при этом не стоять у плиты. То такой вариант идеален. Плюс сочетание специй и овощей дают свою яркую нотку. Нам понадобится: в граммах не вешала. Говядина Тыква Репа Лук Специи: Сушеный и молотый корень калгана Сушеная крапива Сушеная сныть Перец Душистый перец. Мясо говядины порезать на кусочки и… Read more

Хочу рассказать вам про один суп-пюре, для нас он новый, но вкус очень неожиданный, вот и сын двух лет, распробовал только с 3-й ложки. и кстати в моем исполнение он постный, но вы можете сделать его и на курином бульоне или говяжьем. Нам понадобится: Бульон овощной – 600 мл Картошка – 400 гр. Репа –… Read more

Рецепт даю в расчете на 2 горшочка, вы же можете все менять под свой вкус. В горшочке использовала крапиву, которую я заготавливала в течение всего лета и после сушки растирала в порошок. Нам потребуется: Мясо говядина или свинина – 250 гр Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Репа – 2 средних шт. Тыква… Read more

Нам понадобится: Бульон куриный или мясной – 1,5 литра Морковь – 1/2 средней моркови Репа – 1 средняя шт. Стручковая фасоль – 1 горсть Шпинат – 1 пучок Петрушка – 2-3 веточки Соль, черный перец горошком, лавровый лист – по вкусу Яйцо – 1 шт. Можно добавить и цветную капусту, спаржу вместо шпината и горошек… Read more

Нам потребуется: Репа – 4 шт. Клюква – 1 ст. Сахар – 1/2 стакана Ржаная мука – 1 ст. Яйцо – 1 шт. Вода – 2/3 ст. Соль – по вкусу Репу чистим от кожицы и острой ложкой вырезаем сердцевину. Клюкву смешать с сахаром и заложить в углубление репы. Муку смешиваем с яйцом, водой и… Read more

В наше время репа незаслуженно редко используется в местной кухне. Во-первых, со стародавних времен, репа занимала главенствующие место в русской кухне. До появления картофеля репа без всякого преувеличения была одним из основных овощей на столах народов всей Европы. Например, французы до сих пор высоко ценят белую репу. А на Руси репа являлась не только героиней народных сказок,… Read more