Лимонный уксус

яблочный уксус 
цедра лимона

Лимон хорошенько помыть. Снять цедру и залить их уксусом, закрыть крышкой и дать постоять две недели. Далее уксус процедить и можно использовать.

Из самого же лимона можно отжать сок и использовать в выпечке или для консервации. 

Мятный уксус

Очень вкусно мариновать в нем лук и заливать селедку с маслом.
Яблочный уксус и мяты, много мяты. Я его потом не процеживаю, стоит как на фото.

Уксус на цветах фиолетового базилика

Пыталась я вырастить на окне куст базилика, в итоге он зацвел, а куста так и не дал
что бы не выбрасывать, все цветы я положила в баночку с яблочным уксусом , дней 5 и готова отличная заправка для салатов, селедки и пр.