на окне у меня уже начинает цвести пряный огородик — мята, шнитт лук (по второму разу), шалфей, розмарин, орегано.
Нам понадобится:
Молодой кабачок — 1/3 часть на 1 яйцо
Яйцо куриное — 1 шт.
Тимьян свежий.
Кабачок моем, чистим от кожуры и режим дольками (толщина 0,5 см). Быстро обжарить на горячей сковороде с одной стороны (время 1 минута), перевернуть, залить яйцом и посыпать тимьяном. Готовить под крышкой на среднем огне.
