Месяц: Май 2017

Прядение из крапивы Прядение из сосны В старину для плетения использовали волокна крапивы, кипрея, листья рогоза, солому пшеницы, ржи, ивовые прутья, щепу, берёсту, иглы сосны. Кипрей обладает лубяными свойствами, из-за которых растение называют дикий лен и дикая конопля. Стебли кипрея способны дать до15% выхода волокна. Раньше из этого волокна плели веревки и сучили пряжу, которая… Read more

Хочу рассказать вам про лавровый конфитюр. Главное требование – лавровому листу должно быть не более полу года. А если вы являетесь счастливыми обладателями куста на подоконнике, то делать конечно из него. Да и надо нам всего 4 листика. Лаврового конфитюра получиться не много, но ведь для начала надо просто попробовать. Такой конфитюр хорошо идет на… Read more

Прядение из крапивы В старину известна была так называемая «лесная шерсть» – волокнистый материал, извлекаемый из сосновых иголок. Для получения «сосновой шерсти» иглы распаривали, вываривали в щелоке, расчесывали, отмывали и сушили. Полученное волокно шло на изготовление теплых вязаных вещей. «Сосновая» одежда считалась не только теплой, но и очень полезной, предупреждающей ревматизм. Краткий процесс по изготовлению… Read more

На Руси испокон века находились умельцы, которые ткали и пряли из всего, что под руку попадалось: из иван-чая, репейника, лопухов, лебеды и даже вареных сосновых иголок. Из крапивы делали ткани. Они были достаточно широко распространены. Крапиву на прядение собирают весной. Это готовая треста, о качестве которой позаботилась сама природа – осенние дожди и туманы,  зимний… Read more

Еще одно печенье даю как базу для вашей фантазии. В этот раз я добавила смесь пряностей и для украшения посыпала маком и кунжутом, а в само печенье можно добавлять орехи, сухофрукты, цукаты. Само печенье получается рассыпчатым и чем дольше оно лежит, тем выразительнее становится вкус. Нам понадобится: На 19 штук Гречневая мука – 300 мл.… Read more

А теперь рецепт Нам понадобится: Крупны апельсины – 4 шт. Цедра с апельсинов Гвоздика – 5 бутонов Кардамон – 2 бутона Душистый перец – 5 горошин Мускатный орех – 1/2 ч.л. Сахар – 400 гр. Вода – 400 мл. Желфикс (2:1) – 1 пакет С апельсинов снимаем цедру, заливаем водой, кладем гвоздику, кардамон, душистый перец… Read more

Хочу с вами поделиться очень полезными и главное вкусными печеньками. Временные затраты минимальные. Из такого количества теста получается 17 штучек. Вместо клюквы можно класть цукаты, курагу или орехи. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Нам понадобится: Цельнозерновая мука – 100 гр. Хлопья 4 злака (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные) – 100 гр. Сахар – 100… Read more

идея этого кекса возникла благодаря лимонному кексу, если можно с лимоном, значит можно и с апельсином. Сахара в этом кексе весьма умеренно, я искала ярко выраженный апельсиновый вкус, а не сладость. Такой кекс хорошо есть с абрикосовым варенье с кардамоном или с домашним йогуртом. Мы не так давно мы приобрели йогуртницу и теперь она бедняжка работает… Read more

Нам понадобится: Тыква – 220 гр. Апельсиновый ликер – 3 ст.л. Сахар – 200 гр. Яйцо – 3 шт. Разрыхлитель – 1 ст.л. Какао – 40 гр. Мука – 225 гр. Масло подсолнечное без запаха – 100 мл. Тыкву трем на мелкой терке или пропускаем через блендер, добавляем ликер и сахар, перемешиваем и даем постоять 10… Read more

Если вам быстро надо приготовить обед, да при этом не стоять у плиты. То такой вариант идеален. Плюс сочетание специй и овощей дают свою яркую нотку. Нам понадобится: в граммах не вешала. Говядина Тыква Репа Лук Специи: Сушеный и молотый корень калгана Сушеная крапива Сушеная сныть Перец Душистый перец. Мясо говядины порезать на кусочки и… Read more

Ингредиенты: мука – 3 стакана (цельнозерновая пшеничная пополам с мукой высшего сорта) 250 грамм очищенной тыквы молоко – 100 мл растительное масло – 70 мл сахар – 50 грамм соль – 0,5 ч.л. активные сухие дрожжи – 7 грамм (1 ч.л. с горкой) сахар – 2 ст.л. корица – 1-2 ст.л. Приготовление Тыкву нарезать кубиками,… Read more

Нам понадобится: Бульон сваренный на курином охеле – 1,5 л. Картошка – 3 шт. (260 гр.) Перловая крупа – 3 ст.л. (80 гр.) Маленькая морковь – 1 шт. Луковица Соленый огурцы – 230 гр. + рассол Лавровый лист, перец. Маринованные бутоны одуванчика Охель заливаем 2 литрами воды и варим бульон. У меня уходит час или… Read more