Сейчас ваша корзина пуста!
Рубрика: Без рубрики
-
Громница 2 февраля (Лютеня)
Еще этот день называют Сретение это означает встреча. В этот день по славянскому календарю встречаются две Богини. Богиня зимы Морена и Богиня весны Лёля. Это время появляется предчувствие весны, сама Богиня весны Лёля вступит в свои полные права в другое время, но при этом природа начинается потихоньку просыпаться, возобновляется сокодвижение в деревьях, просыпаются семена в… Read more
-
Как раньше уже ничего не будет.
Я оставалась с тем, кем была не любима. Я терпела предательства и давала другую окраску. Уничтожала себя. Я говорила себе, что была недостаточно….хороша. Когда ты претерпеваешь очень сильные испытания, боль, разочарование, ты разбита. И если ты нашел себя силы подняться, склеить и начать жить. То это дает особенный толчок к мощной трансформации. Read more
-
Ответ покупателю
Мне написал покупатель по поводу сиропа. Я рада, что вы спрашиваете, если в чем то сомневаетесь.+ Свои сиропы я варю из цветов. У многих, особенно у одуванчика очень много пыльцы. Кстати именно за счёт неё сироп одуванчика имеет свой яркий вкус.После приготовления я процеживаю сироп от цветов, для этого я использую мах мелкодисперсное сито, но пыльца… Read more
-
Консервированные груши
3 кг.спелых крепких груш4 литра воды2 стакана сахара2 ст.л лимонной кислоты Воду с сахаром и л.к скипятить и положить груши. Варить 20 минут.Следите за грушей, она не должна быть слишком мягкой. Сразу же вынимайте их из кипятка. И уже раскладывайте по чистым банкам.Сироп дополнительно довести до кипения и разлить по банкам.Кстати резать на половинки не… Read more
-
Печенье с гербарием
За основу я взяла свой базовый рецепт с той лишь разницей, что меру муки из рябины я заменила на пшеничную А обычный сахар заменила на свой цветочный сахар. Как нанести цветы на печенье. Прежде всего выбираем съедобные цветы и травы. Можно использовать, как свежие, так и уже высушенные. Важно понимать, что при термообработке свежее растение… Read more
-
Еловые хвостики в шоколаде
Собрать молодые хвостики ели Растопить шоколад, обмакнуть каждый хвостик в шоколаде и посыпать на выбор хвойным сахаром, орешками, разными семечками. Дать застыть. Read more
-
Дикий сахар
Каждый сезон очень люблю дикие травы перетирать с сахаром. Такой способ отлично сохранает аромат, вкус и цвет. За этот сезон я уже заготовила цветы клена одуванчик молодые хвостики ели Read more
-
Острая цветная капуста
На обед запекла целый кочан цветной капусты. Очень люблю мах простые и вкусные рецепты. Кочан помыть и освободить от листьев. Отварить в течение 15 минут. Переложить в форму для запекания. Полить соусом. Соус 70 гр.сливочного или гхи масла. 1 ст.л. копчёной паприки. 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. Перемешать и полить кочан. Выпекать 15 минут… Read more
-
Слоеные завитки с одуванчиком
Пласт слоёного теста раскатать.Берём розетки одуванчикаАдыгейский сыр. (Кстати как сделать дома, я уже здесь писала).обычный сыр.Чеснок (его пропустить через пресс).Всё произвольно нарезать и обжарить на сковороде, минуты 2-3 помешивая.Выложить на тесто, скатать в рулет и нарезать на булочки.Я запекала в форме, как на фото при 175С. Минут 15. И да я использую адыгейский сыр,… Read more
-
Рисовые шарики с крапивой
Я делала без рецепта, но попробую записать пропорции. 1 стакан вареного риса 2 жменьки крапивы 5 зубчиков чеснока Крапиву помыть, крупно нарезать и с чесноком обжарить пару минут. Смешать с рисом и обвалять в обжаренном кунжуте или семенах подорожника. Все. П.С. хотя можно для вкуса добавить молотые грецкие орехи. А еще варьировать травы. Read more
-
Арахисовое печенье с корнем одуванчика
Печенье сложно готовить, но только первый раз. Т.к. много разных этапов. Одуванчик Для начала начнем с корня. Его удобно копать ранней весной, когда розетка еще совсем маленькая или уже осенью (говорят осенью корни слаще. Сама не проверяла, т.к. копаю весной). Уже дома корни надо полностью отмыть от земли. Это емкая работа. Поэтому лучше всего сразу… Read more
-
Адыгейский сыр дома
Тут нет четкого рецепта. Буду просто писать сам процесс. А так же поставлю ссылку на тик ток. Именно по их рецепту я и готовила. Этот ролик дает наглядность Нужно найти молоко у которого срок годности не более 5 дней.Ставим на плиту на среднем огне доводим молоко до 93С. Это не до кипения. Если термометра нет,… Read more
