Генуэзская республика — (итал. Repubblica di Genova, лиг. Repubbrica de Zena) была независимым государством в Лигурии, на северо-западном побережье Апеннинского полуострова. У Генуэзской республики было много заморских владений (которые она использовала как торговые пункты) на Средиземном море. Многие были островами, такими как: Корсика, Горгона, Капрая-Изола, Кипр, Лесбос, Хиос и Самос, не островными были территории в… Читать далее

Хочу продолжить тему омлетов, рецепт базовый, 2 яйца, 2 ст.л. молока, а дальше по вашему вкусу. Можно хоть с вялеными помидорами в масле, но я в этот раз сделала со снытью Нам понадобится: Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 2 ст.л. Сныть — 50 гр. перец и соль по вкусу. Яйцо взбить с молоком,… Читать далее

Омлет получается сочным, ярким, вкусным и ароматным. Нам понадобится: Купырь лесной — 50 гр. Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 2 ст.л. Мускатный орех на кончике ножа Сыр — 30 гр. Купырь помыть, перебрать (я постоянно вытаскиваю много мелких улиток), обсушить и мелко нарезать. Яйцо взбить миксером с молоком и мускатным орехом. В сковороду… Читать далее

А я к вам сегодня опять с одуванчиками, я первый раз их так много набрала, что уже неделю едим. Как я уже писали, они отлично хранятся в холодильнике, герметичной таре. У меня одуванчики совсем молоденькие, не длиннее 5 см. Если у вас таких уже нет, но они еще не зацвели, то вам надо 10 минут… Читать далее

У нас настало время одуванчиков. Они еще только появляются и не цветут. Я собираю за один раз сразу большое количество трав: одуванчик, купырь лесной, цветы мать-и-мачехи. Травы помыть, перебрать, высушить, положить в герметичный контейнер и в холодильник. Нам понадобится: Мясной или куриный бульон — 1,5 л. Зеленая часть лука порея — 10 см. Морковь —… Читать далее

Нам понадобится: Пучок купыря лесного и крапивы 1 яйцо 1/4 луковицы Оливковое масло и соль Траву помыть, обсушить, нарезать. яйцо сварить и нарезать. Все перемешать и заправить ОМ и солью по вкусу. Читать далее

Нам понадобится: Творог — 250 гр. Яйцо — 1 шт. Пшеничная ц/з мука — 2 или 3 ст.л. (с верхом) Разрыхлитель — 1 ч.л. Если без яйца, то берем — 1 ст.л. льняного семени, размолоть в кофемолке и добавить 3 ст.л. воды, хорошенько размешать. Творог надо выбирать не жидкий, а достаточно плотный. В творог добавить… Читать далее

Я думаю многие видели на просторах ЖЖ рецепт имбирного эля. Кто же является автором этого славного напитка я уже и не знаю. А если все еще есть, кто не знает, то я повторю. Сам по себе эль вкусный, но мне было интересно пойти дальше и я добавила настойку из корня калгана и эль заиграл новыми нотками… Читать далее