Сейчас ваша корзина пуста!
Anna
-
Хрустящие хлебцы семечково/зерновые
Нам понадобится: Зерновую/Семечковую смесь — 360 гр * Вода теплая — 200 мл. (можно взять и сыворотку)** Дрожжи сухие — 2 гр. (на кончике ложки) Патока — 20 гр. Соль — 3-5 гр. * Я брала хлопья 4 злака — 2 стакана (в стакане 200 мл) льняные семечки — 3 ч.л. семена подорожника — 3… Читать далее
-
Пищевые растительные красители
Мы все слышали о вреде синтетических красителей. Но не все знают, что можно в домашних условиях получить натуральные пищевые красители.А теперь давайте присмотримся к тортам из магазина — разноцветные завитушки кислотной окраски, бусинки золотого и серебряного цвета, и еще много совершенно немыслимых украшений.Из чего это только делается? Что туда добавляют в качестве красителей? А ведь… Читать далее
-
Апельсиновые цукаты
Ароматизировать цукаты я ничем не пробовала, да и это не надо, т.к. получаются они сочными и самостоятельно очень вкусными. Их можно подавать, как отдельное лакомство к чаю или же при выпечки: Тыквенный кекс Апельсиновый кекс Круглый хлеб с топинамбуром Апельсиновых корок с белой частью — 500 г. (апельсины надо выбирать с толстой кожурой). Сахар —… Читать далее
-
А теперь расскажу вам про технологию окрашивания
Обращаю внимание, что красящие растворы, рецепты которых приведены ниже, рассчитаны на окраску 100 г пряжи. При этом для окраски каждых 100 г пряжи необходимо иметь 3…4 л раствора. Ель Для окрашивания в песочный цвет используют шишки ели (молодые и старые). Понадобятся 1500 г шишек и 20 г квасцов (о последних чуть позже). Шишки мелко дробят… Читать далее
-
Натуральные красители
Натуральные красители-это красящие вещества, подаренные самой природой. Источником, входящих в их состав красящих веществ, является природное сырье Растительными красителями наши предки на протяжении многих веков с успехом расцвечивали ткани (из льна, хлопка и других натуральных волокон) и кожу. Хотя и сейчас отдельные растительные красители продолжают использовать в производстве ковров и для окрашивания пищевых продуктов. Вообще-то… Читать далее
-
Ржаные хлебцы с семечково/зерновой смесью
Нам понадобится: Ржаная мука — 120 гр. Зерновую/Семечковую смесь — 60 гр * Вода теплая — 100 мл. (можно взять и сыворотку) Дрожжи сухие — 2 гр. (на кончике ложки) Патока — 10 гр. ** Соль — 3-5 гр. * Я брала мои любимые 4 злака (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные), семена подорожника, семечки льна, семечки… Читать далее
-
Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем и горчичной заправкой
Нам понадобится: Стручковая фасоль — 200 гр. Картофель — 200 гр. Фиолетовый лук — половинка луковицы Свежий шалфей — 5 листочков Перо зеленого лука — 2 пера Маслины — 6 штук Маринованные бутоны одуванчика— 6 штук Льняные семечки — 1 ч.л. Семена подорожника — 1/2 ч.л. Зерновая горчица — 1 ч.л. Оливковое масло — 2… Читать далее
-
Хмелевые лепешки с мукой из подорожника
Думаю вы уже устали от моего апельсинового ряда, так что представляю вашему вниманию лепешки полностью в моем стиле на хмелевых дрожжах (рецепт не просите, как только отработаю процесс, так сразу все расскажу и покажу), с мукой из подорожника Вы еще помните такую? Для тех, кто не помнит — Мука из подорожника тут. Не забываем про зеленый… Читать далее
-
Круглый хлеб с топинамбуром
Именно этого хлеба в разрезе нет, т.к. испекла на подарок и разлетелось быстрее чем я успела достать фотокамеру. В этот раз вместо сахара я добавила порошок топинамбура. Итак все по порядку. Нам понадобится: Мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана (400 мл) Вода/молоко — 1 стакан (200 мл) Масло подсолнечное — 3 ст.л. Дрожжи живые —… Читать далее
-
Пряжа из иван-чая
Прядение из крапивы Прядение из сосны В старину для плетения использовали волокна крапивы, кипрея, листья рогоза, солому пшеницы, ржи, ивовые прутья, щепу, берёсту, иглы сосны. Кипрей обладает лубяными свойствами, из-за которых растение называют дикий лен и дикая конопля. Стебли кипрея способны дать до15% выхода волокна. Раньше из этого волокна плели веревки и сучили пряжу, которая… Читать далее
-
Лавровый конфитюр
Хочу рассказать вам про лавровый конфитюр. Главное требование — лавровому листу должно быть не более полу года. А если вы являетесь счастливыми обладателями куста на подоконнике, то делать конечно из него. Да и надо нам всего 4 листика. Лаврового конфитюра получиться не много, но ведь для начала надо просто попробовать. Такой конфитюр хорошо идет на… Читать далее
-
Лесная шерсть
Прядение из крапивы В старину известна была так называемая «лесная шерсть» – волокнистый материал, извлекаемый из сосновых иголок. Для получения «сосновой шерсти» иглы распаривали, вываривали в щелоке, расчесывали, отмывали и сушили. Полученное волокно шло на изготовление теплых вязаных вещей. «Сосновая» одежда считалась не только теплой, но и очень полезной, предупреждающей ревматизм. Краткий процесс по изготовлению… Читать далее
