Anna

  • Чай с настойкой из калгана

    Чай с настойкой из калгана

    Не так давно я показала вам рецепт настойки из корня калгана, сегодня я хочу рассказать о чае с добавлением, пары ложек настойки. Рецепта как такового и нет. Просто заварите ваш любимый черный чай, в тех пропорциях, которые вам вкусно и добавьте туда настойки из расчета 1 ст.л. на чашку. Я же обычно саму настойку добавляю… Читать далее

  • Курильский чай

    Курильский чай

    Лапчатка Кустарниковая (Potentilla fnuticosa) или Курильский чай Курильский чай, это кустарник достигающий 50-100 см. в высоту и шириной 100-120 см. Ежегодный прирост 10-15 см. Растет в Сибири, Монголии, Китае, Японии и Дальнем Востоке и др. Этот кустарник не прихотлив к почве и морозоустойчив, что не удивительно, т.к. открыли его именно на Курильских островах, где сами… Читать далее

  • Зимний чай

    Нам понадобится: Молоко — 300 мл. Черный чай — 2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Корень имбиря — 7 см. Наливаем молоко в кастрюльку, добавляем чай, сахар и мелко нарезанный и очищенный имбирь. Кипятим 2 минуты. Переливаем в чайник 0,5 л и добавляем кипятка, если для вас слишком насыщенно, то можно разбавить еще. Такой чай… Читать далее

  • Наливка «Рубиновая страсть»

    Наливка «Рубиновая страсть»

    Советую смаковать маленькими глотками и наслаждаться букетом вкуса В прошлый раз я готовила калгановую настойку в чистом виде, для меня она оказалась слишком резкая на вкус, а в сочетании с клюквой, мятой и сахаром, получилось просто волшебно. Нам понадобится: Водка — 0,5 л. Клюква — 3 стакана Сахар — 1 стакан Мята свежая — 4… Читать далее

  • Лапчатка прямостоячая или Калган

    Лапчатка прямостоячая или Калган

    Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta (L.) Raeusch). Второе название этой лапчатки Калган, именно так я и буду далее ее Это многолетнее растение, высотой 10 или 20 см, кустик обычно жиденький, с прямостоячими стеблями, тонкими. Цветет одиночными цветками в июне-июле. Корни клубнеобразные с деревянистым корневищем. Имеет распрастранение в европейской части России, в Зап.Сибири, на Украине, в Беларуси, Молдове. Ее… Читать далее

  • Калина обыкновенная

    Калина обыкновенная

    Привет мои дорогие, совсем я от вас потерялась. Была на даче, красота там такая. Осенние гаммы, тепло. А еще теперь меня дома ждем 10 литров черноплодной рябины (аронии) и 20 кг. кабачков. А еще разных корешков накопала, козлят набрала на засолку, а ведь еще и работать надо. Сегодня хочу рассказать вам про калину, очень полезную… Читать далее

  • Травы от простудных заболеваний.

    Травы от простудных заболеваний.

    «…знаменитая грудная мазь матушки Ветровоск, которую она готовила из гусиного жира с шалфеем. Мазь эта хоть и не позволяла летать и наблюдать всякие интересные видения, зато здорово уберегала от простуды — в основном благодаря пронзительному запаху, который появлялся на вторую неделю после приготовления и удерживал окружающих на таком почтительном расстоянии, что подцепить от них какую-нибудь… Читать далее

  • Рождественская водка

    Рождественская водка

    По рецепту водку надо настаивать 3 дня, я же случайно сделала это в течение 4 дней. Получился насыщенный бальзам, в чистом виде пить сложно, а вот травяной чай идет отлично В рецепте же я буду советовать настаивать 2 дня. Т.к. именно на 2 день, вкус и запах мне нравился больше всего Нам понадобится: водка —… Читать далее

  • Два печенья с пряностями

    Два печенья с пряностями

    Ржаное печенье с пряностями. Начнем с пряной смеси, которую я буду использовать в будущем много раз. Пряная смесь (у меня такие пропорции) Специи все должны быть свежие, т.к. они быстро теряют вкус и аромат. молотая корица — 1,5 ч.л. молотый мускатный орех — 1/4 ч.л. молотый имбирь — 1,5 ч.л. молотый душистый перец — 1/4… Читать далее

  • Кукурузный хлеб с чесноком

    Кукурузный хлеб с чесноком

    Нам понадобится: Тесто Теплая вода — 240 мл. Кукурузная мука — 240 мл Пшеничная мука — 480 мл. Живые дрожжи — 20 гр. Оливковое масло — 3 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль Начинка Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст.л. Любые пряные травы. Берем 20 гр. живых дрожжей, если нет таковых то… Читать далее

  • Хлеб со сладким наполнением

    Хлеб со сладким наполнением

    Мне в последнее время очень полюбила цельнозерновую муку, очень жаль, что у нас не налажено массовое производство этой муки. Цены не всегда радуют, но я не далеко от дома нашла магазинчик, где в наличии есть это мука. Каждый раз на удивление персонала выгребаю все их запасы с полки. Вы спросите вкусно? Очень! Если есть прямо… Читать далее

  • Суп-пюре из картошки и репы

    Суп-пюре из картошки и репы

    Хочу рассказать вам про один суп-пюре, для нас он новый, но вкус очень неожиданный, вот и сын двух лет, распробовал только с 3-й ложки. и кстати в моем исполнение он постный, но вы можете сделать его и на курином бульоне или говяжьем. Нам понадобится: Бульон овощной — 600 мл Картошка — 400 гр. Репа —… Читать далее