Нам нужен арбуз зимнего сорта, у него толстая зеленая часть. После того, как вы расправились с сочной мякотью, собираем корочки, отрезаем зеленую кожуру и остатки розовой части. Нарезаем на кубики произвольной формы, совсем тонко не режьте. У меня была полная четырех литровая кастрюля и 1,5 литра сахарного сиропа. (В итоге он остался и уже на… Читать далее

Варенье с аронией и сливой Нам понадобится: Арония — 300гр. Сливы без косточек — 400 гр. Сахар — 300гр. Сливу и аронию бланшируем и протираем через сито. Смешиваем протертые ягоды, добавляем сахар и перемешиваем. Массу постоянно помешивая нагреваем до 70 градусов и разливаем в стерилизованные банки. Варенье из аронии Думаю многим из вас знакома картина.… Читать далее

Нам понадобится: Кабачок — 200 гр. Овощного бульона — 300 мл. Молоко — 130 мл. Мука — 1 ст.л. Яичный желток — 1 шт. Соль Варим овощной бульон и процеживаем. Кабачок чистим, нарезаем маленькими кубиками и жарим до готовности и золотистой корочки на 2-х ст.л. масла. Вынимаем кабачок и в полученном соке жарим муку до… Читать далее

Нам понадобится: Салат Пучок укропа Пучок крапивы Пучок шнитт лука Молодые огурцы — 2 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо вареное — 2 шт. Соус Огурец — 1 шт. Йогурт без добавок — 30 гр. Перо шнитт лука — 4 пера Чеснок — 2 дольки Горчица — 1 ч.л. Винный уксус — 1/2 ч.л. Укроп… Читать далее

Невероятно вкусный кекс. Мы готовим его уже очень много лет. Если хочется вкусного, то это точно будет именно этот кекс Нам понадобится: сливочное масло — 175 гр. сахар — 175 гр. яйца — 3 шт. мука — 225 гр. разрыхлитель — 1 ч.л. цедра с одного лимона лимонный сок одного лимона молоко — 2 ст.л.… Читать далее

Если на вашей кухне образовался излишек зеленого лука, а в салате вы его ели и фантазия уже закончилась, то этот рецепт для вас. Кефирные оладьи с зеленым луком — это вкусно и быстро. Данных пропорций хватает на двоих взрослых и ребенка накормить хватит. Подать со сметаной или бокалом кефире. Раз, два, три и сытный завтрак… Читать далее

на фото, курица в пряных травах лежит на гарнире из листьев красного клевера, рецепт еще на отшлифовке. Читать далее

Такие булочки прямо из духовки разрезаем поперек, намазываем сливочным маслом, которое тает сразу же и можно есть уже так. Мы же ели их с тонко нарезанным огурцом, горбушей и луком прямо с грядки мммм обожаю. Нам понадобится: Гречневые хлопья — 150 мл. (это примерно 55 гр.) Кипяток — 300 мл. Дрожжи живые — 25 гр.… Читать далее

Нам понадобится: Абрикосы — 2 кг. Сахар — 2 кг. Бутоны кардамона — 2 или 3 шт.(из расчета на одну банку готового варенья) Чистим абрикосы от косточек, засыпаем сахаром и оставляем на 12 часов или пока не пустит сок. Начинаем варить. В течение 30 или 40 минут снимаем пенку, как только вся пенка удалена, чистим… Читать далее

Если вам жарко и вы любите творожные десерты, то это для вас. Основные компоненты это творог, апельсины и апельсиновое желе. Такой рецепт можно делать и с киви или лимоном (если с лимоном, то в творог надо добавить сахара). Нам понадобится: Творог — 200 гр. Мороженное пломбир — 250 гр. Желе апельсиновое — 1 пачка Апельсин… Читать далее