Сейчас ваша корзина пуста!
Anna
-
Сытный суп с подорожником, молодой капустой и пряной фасолью
Что-то уж больно давно я не обращала свой взор на подорожник, а именно на его листья. Плюс ко всему оказывается не все из вас знают, что он съедобен. Срочно исправляю ваши пробелы. Листья большого подорожника отлично идут на голубцы, кстати в блоге этот рецепт был одни из первых. Весенние листья отлично звучат в салатах, но… Читать далее
-
Ревень и три рецепта
В этом году я впервые познакомилась с ревенем. Первое и не очень удачное, знакомство было в детстве в виде компота, мне настолько не понравилось, что я лет 20 считала этакой гадостью. В этом году во дворе мне дали 4 палочки, но т.к. последние года три я постоянно ставлю эксперименты в новых вкусах и сочетаниях, то… Читать далее
-
Крапивный кекс на ц\з муке с белым шоколадом
Насыщенно зеленый, ароматный и такой не обычный. Умеренной сладости с ярким вкусом крапивы. Нам понадобится: Крапива (листья) — 150 гр. (если вы хотите просто цвет, то берите в два раза меньше) Ц\з пшеничная мука — 250 гр. Амарантовая мука — 50 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л. Сахар — 150 гр. Белый шоколад для выпечки (он… Читать далее
-
Прогулка после дождя
Ну и конечно же мои цветочки, да травки. А кто сказал, что в мае нет грибов? Вроде эти даже съедобные, но я не рискнула. А это трехцветная фиалка, ее можно так же, как и душистую использовать для фиалкового желе. Читать далее
-
Прогулка на залив
В жаркую погоду, после 20 вечера, мы всегда ходит гулять на залив, нам до него 10 минут пешком Читать далее
-
Инструментарий. Деревянные ложки
Деревянные ложки — это отражение самобытности нашей русской культуры и ее наших культурных традиций. Деревянные ложки пришли к нам из глубины веков, очаровывая всех своей неповторимостью и колоритом. История деревянной ложки берёт своё начало десять веков тому назад. В каждой стране ложки делали, используя разные материалы: дерево, слоновую кость, ракушки, бронзу и серебро. В России… Читать далее
-
Крапивные щи с ржаными оладьями на кефире
Нам понадобится: Мясной бульон — 1,5 литра Картошка — 3 шт. Морковь — 1 шт. Луковица — 1 шт. Щавель — 150 гр. Крапива — 150 гр. Донник — 20 гр. В готовый бульон добавить нарезанную картошку, морковку и поставить варить на 20 минут. В это время пожарить 1 луковицу и добавить в щи. Берем… Читать далее
-
Ножки индейки в пряном маринаде
Если сказать вкусно, значит ничего не сказать. Срочно записываю рецепт, что бы повторять вновь и вновь. Аромат, запах, вкус, пишу и хочу еще кусочек. Нам понадобится: Ножки индейки — 3 шт. Маринад Луковицы — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Горчица — 4 ч.л. Паприка — 2 ч.л. Зира — 2 ч.л. Молотый перец чили… Читать далее
-
Мое желе из фиалки
Нам понадобится: Цветов фиалок (не утрамбовывать) — 2 стакана Воды — 2 сткана Лимонный сок — 2 ст.л. Сахар — 2 стакана Пектин — 4 ч.л. Собранные цветы, чуть сполоснуть водой. Переложить в стеклянную миску-банку и залить кипятком. Дать постоять минимум 2 часа или не более суток. По истечению времени, слить через сито. Цветы выбросить.… Читать далее
-
Еловый освежающий напиток
Если у вас еще есть на деревьях молодые веточки елки, то срочно собирайте. Это просто невероятно вкусно! Освежает, лимонные, терпкие, еловые нотки, очень богатый букет и выпивается быстро. Нам понадобится: Молодые еловые веточки — 300 гр. Сахар — 6 ст.л. Вода — 2 л. Лимон — 1 шт. Свежую хвою промыть холодной водой, залить 2… Читать далее
-
Хлеб два цвета (свекла и крапива)
Думаю многие из вас видели двух или трех цветные хлеба, косички. Обычно это шпинат, тыква, морковка, томатная паста, так что оригинальность не претендую, но все же поделюсь и своим вариантом. Зеленая часть это крапива и купырь лесной. А второе это свекла и внутри он такой же интенсивности. Нам понадобится: Зеленая часть Крапива и купырь лесной… Читать далее
-
Деревянная посуда
Издавна люди ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. Плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки, круп. И вместе с тем узнавали и испытывали на себе свойства древесины — так организм наших предков постепенно накапливал в себе целебные вещества. К примеру, известно, что кора берёзы обладает многими… Читать далее
