Нам понадобится: Мясной бульон — 1,5 литра Картошка — 3 шт. Морковь — 1 шт. Луковица — 1 шт. Щавель — 150 гр. Крапива — 150 гр. Донник — 20 гр. В готовый бульон добавить нарезанную картошку, морковку и поставить варить на 20 минут. В это время пожарить 1 луковицу и добавить в щи. Берем… Читать далее

Если сказать вкусно, значит ничего не сказать. Срочно записываю рецепт, что бы повторять вновь и вновь. Аромат, запах, вкус, пишу и хочу еще кусочек. Нам понадобится: Ножки индейки — 3 шт. Маринад Луковицы — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Горчица — 4 ч.л. Паприка — 2 ч.л. Зира — 2 ч.л. Молотый перец чили… Читать далее

Если у вас еще есть на деревьях молодые веточки елки, то срочно собирайте. Это просто невероятно вкусно! Освежает, лимонные, терпкие, еловые нотки, очень богатый букет и выпивается быстро. Нам понадобится: Молодые еловые веточки — 300 гр. Сахар — 6 ст.л. Вода — 2 л. Лимон — 1 шт. Свежую хвою промыть холодной водой, залить 2… Читать далее

Думаю многие из вас видели двух или трех цветные хлеба, косички. Обычно это шпинат, тыква, морковка, томатная паста, так что оригинальность не претендую, но все же поделюсь и своим вариантом. Зеленая часть это крапива и купырь лесной. А второе это свекла и внутри он такой же интенсивности. Нам понадобится: Зеленая часть Крапива и купырь лесной… Читать далее

Песто из купыря и крапивы нам понадобится: Смесь трав — купырь, крапива, одуванчик — 50 гр. Чеснок — 2 дольки Оливковое масло — 30 гр. Кешью — 30 гр. Соль, перец Все смешать и измельчить. Мясные рулеты Я делала всего два рулета, брала свинину, часть без жира, отрезаем ровные кусочки и отбиваем молотком, что бы… Читать далее

Нам понадобится: Стакан свежей клубники Пучок свежих листьев одуванчика Горсть сырого кешью Заправка: ОМ — 2 ст.л. Бальзамический уксус — 4 ст.л. Кленовый сироп (можно заменить на мед, патоку, а лучше на «мед» из одуванчиков) — 3 ст.л. Соль Горчица — 1 ч.л. Все ингредиенты заправки перемешать. Клубнику нарезать, листья помыть. Все перемешать, добавить целые… Читать далее

Многие читали про это вино у Рея Брэдбери «Вино из одуванчиков» и сразу отнесли это в раздел фантазий, как желе из ушек змей 🙂 Миф или реальность, решать вам. По сюжету дедушка Тома и Дугласа каждое лето готовит вино из одуванчиков. Часто Дуглас размышляет о том, что это вино должно хранить в себе текущее время,… Читать далее

Нам понадобится: Черный чай — 2 ч.л. Имбирь — 1 см Коробочки кардамона — 3 шт. Вода — 160 мл. Молоко — 250 мл. Сахар тростниковый по вкусу Чай, натертый на крупную терку имбирь и раздавленный кардамон кладем в ковшик. Вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим около 1-2 минут. Вливаем молоко,… Читать далее

Пасха прошла, пост закончился. У многих я думаю осталось много яиц, в т.ч. и у меня хочу рассказать вам способ, как применить вареные яйца, что бы было вкусно и красиво 🙂 Для теста Тесто я брала из Ц\з сдобные булочки. Помните такие? Но повторюсь еще раз. В этот раз теста я брала в два раза… Читать далее

Нам понадобится: Нут — 400 гр. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Зира — 2 ч.л. Кориандр — 1 ч.л. Соль, перец Льняное масло — 1 ст.л. Кунжут — 1 ст.л. ц\з пшеничная мука — 5 ст.л. Нут промыть, залить холодной водой, оставить на ночь или 12 часов (если… Читать далее