Многие медом из одуванчиков называют банальное варенье, а здесь нам не нужна плита, только цветы, сахар и много солнца! Нам понадобится: А в этом рецепте нет пропорций. Просто сахара должно быть в 2 раза больше, чем цветов. Собирать цветы надо в полдень, при ярком солнце, тогда цветы самые ароматные и в них много пыльцы. В… Читать далее

Если у вас нет ц\з пшеничной муки или вы ее просто не любите, то меняйте на пшеничную Домашняя нутелла 5 или 7 минут и нутелла готова. Нам понадобится: Растительное масло — 350 мл. (без запаха) Молоко — 150 мл. Сахар — 100 мл. (лучше пудру) Какао-порошок — 3 ст.л. Сухое молоко — 2 ст.л. Фундук… Читать далее

Если гости у порога, а у вас нет сладкого к чаю, то этот рецепт для вас. Все очень просто, нам надо пару листов слоеного теста без дрожжей, корица и сахар, а кто не любит корицу, то можно поменять ее на мелко измельченные орехи. Нам понадобится: Слоеное тесто без дрожжей — 2 пласта Корица — 1… Читать далее

Нам понадобится: тыквенное пюре — 100 гр молоко сгущенное — 100 гр сливки (жирные, 30 %) — 100 гр «мед» из одуванчиков — 1 ст.л. Имбирное печенье — 0,5 ст. Тыква у меня своя, она не самая желтая, но очень ароматная, что для того мороженного в самый раз. Тыкву я очистила, порезала и сварила на… Читать далее

Нам понадобится: Молоко — 250 мл. Ц/з пшеничная мука — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Растительное масло — 4 ст.л. Сухие дрожжи — 2 ч.л. Молоко подогреть до комнатной температуры, добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте. Муку просеять, добавить яйцо, масло и подошедшие… Читать далее

Морозы морозами, а меня тянет на разнообразные морсы. Прошлый раз я давала рецепт морса с донником, в этот раз все проще простого. Плюс этот морс варится путем томления, мы не доводим до кипения, значит все витамины от клюквы, имбиря и яблока попадают к нам в организм, а это очень важно в период, когда заболеть так… Читать далее

Чем люблю куриный котлеты, что это быстрый вариант получения обеда на тарелку. А главное, что внутрь можно положить что угодно, летом это крапива, листья донника, зимой вяленые помидоры, маринованные стебли сныти и лопуха, да и конечно в них отлично смотрятся маринованные бутоны одуванчика. Рецепт всегда один, варьируется лишь добавки. Нам понадобится: Куриный фарш — 800… Читать далее

Нам понадобится: Стебли сныти — 100 гр. Соль — 4 гр. Душистый перец горошком — 2 шт. Уксус на цветах фиолетового базилика(или любой другой обогащенный столовый 9% уксус) — 45 гр. Вода Берем баночку 0,5 л., вкладываем наши промытые стебли (если надо стебли разрезать, так что бы все полностью вошло), вливаем уксус и доливаем столько воды,… Читать далее

Лично я начинаю получать удовольствие от напитка еще на стадии приготовления от витающих медовых запахов. Нам понадобится: Вода — 1 л. Листья и цветы донника (сухие) — 10 гр. Клюква — 100 гр. Как подсластитель я использовала одуванчиковый «мед». Его рецепта у меня в блоге нет, все будет ближе к началу сезона одуванчиков. Клюкву размять,… Читать далее

Записываю рецепт. Решила я тут к борщу пампушки испечь, залезла в интернет, рецептов много, а толковых мало.Вывела я этот рецепт не с первого раза, но все затраченные усилия того стоили. Пампушки получились очень воздушными и вкусными. Готовьте и наслаждайтесь. Нам понадобится: Молоко — 250 мл. Пшеничная мука — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Сахар… Читать далее

Все началось с покупки мороженицы. Начала я искать интересные рецепты, я конечно же не захотела сделать что-то простое, легких путей не ищем. Путем долгого изучения я придумала рецепт мороженного: тыквенное с имбирным печеньем. Тыква есть, а вот имбирного печенья нет. Начала искать рецепт идеального и очень вкусного имбирного печенья. Одно радует, что готовить имбирные цукаты… Читать далее

Я вам не так давно дала описание донника, а все это не просто так. Хочу поделится с вами рецептами, с этой пряной травкой. рецепт из интернета звучит так. — «Кусочки мяса обжарь в добром маслице, переложи в чугунок, прибавь лучку репчатого да морковки тертой. Картошечку не забудь. Сверху листьями донника засыпь, лаврушки кинь, перчика да… Читать далее